都说春忙冬闲，但实际上对于咱们无园艺，不生活的家庭园艺爱好者来说，每年入冬前也是非常忙碌的时候。
给家中的植物修剪、翻盆、施冬肥，甚至还有对于北方花友来说可以影响家中植物是否能安全过冬的封冻水，也都是需要安排起来的。
家住张家口的花友给我们反馈，他们家的小区物业已经开始给社区草坪浇冻水了，今天我们就来跟大家聊聊“封冻水”，帮助花友们通过“封冻水”来减少冬季植物的冻害。
对于北方地区来说，由于冬季气温低，即便有降水，也都是以雪的形式出现，这样会导致植物在很长一个时间段内都生活在一个低温、少水的环境之下。
土壤干旱水分不足，冬季的植物也就更容易发生冻害，这时候，给“封冻水”就会成为植物冬季水分的主要来源。
什么是“封冻水”
“封冻水”顾名思义就是在土地上冻之前，浇的一层可以冻在地里的水。
“封冻水”的作用
❶
稳定地温
由于水的比热容比较大，在发生形态变化的过程中，水需要的热量比较多，温度相对来说也比较恒定。
比热容：是指单位质量的某种物质升高（或下降）单位温度所吸收（或放出）的热量。
所以冬季的“封冻水”可以使土壤积蓄较多的热量，减少低温的变化幅度，从而减轻低温对植物根系的冻害发生几率。
❷
防止干旱
冬灌蓄水于土壤中，增加了土壤湿度可以提高植物抗冻能力，又可防止冬季及早春的干旱。
对于北方的常绿植物来说，冬季在土壤中储存丰富的水分，可以有效缓解植物冬季叶片蒸腾和供水产生的“供需矛盾”，避免植物因为生理性的失水而引起的干冻，也可以帮助根系在冬季上冻后也能有水分供给。
干冻：是指空气环境比较干燥的同时气温又低的情况。
以北京地区为例，2020年12-2月份的总降水量为42.4毫米，但6-8月份的降水量可以达到309.4毫米。
而月季、绣球这种冬季会落叶休眠的植物虽然冬季没有叶片蒸腾，但枝条上的皮孔但也会有蒸腾活动，虽然消耗不大但也需要浇冻水，主要是为了保护植物根系和水分供给。
皮孔蒸腾：木本植物经由枝条的皮孔和木栓组织的裂缝的蒸腾，叫做皮孔蒸腾。但是皮孔蒸腾的量非常小，约占树冠蒸腾总量的0.1%。
“封冻水”怎么浇
了解完“封冻水”的作用，很多花友可能已经跃跃欲试了，但实际上封冻水并不是随便浇的。
毕竟对于植物来说，冬季产生的冻害实际上也是因为水。
冻伤
水遇低温会结冰，植物体内的水同理，在结冰的过程中，植物细胞中的水分体积膨大，最后冲破细胞壁破破坏细胞壁，植物的冻害也就产生了。
比如家中的绿叶蔬菜，在温度过低时会出现冻伤，造成软烂；多肉植物遇到低温，冻伤后肥厚的叶片会直接液化等等，都是典型的植物细胞壁被破坏后的表现。
被冻伤的多肉植物
❶
夜冻昼消，冬灌正好
俗话说“夜冻昼消，冬灌正好”，意思就是夜晚的气温可以结冰，但白天的温度又能够化冻，这个时候浇“封冻水”是最好的。
具体一点，当白天的平均气温可以稳定在5-7℃，而夜间温度可以达到0℃以下时，就可以浇“封冻水”了。
以东北地区举例，最近沈阳的气温就是比较适合浇冻水的。
沈阳7日气温
但是北京地区温度还不够低，此时浇冻水，更像是一次普通浇水，没有冬灌的作用。
北京7日气温
在实际浇水时，最好选择一天之中气温较高的时间段，从上午10点到下午2点之间，都是比较适合的。
❷
水分能下渗，地表不积水
“封冻水”并不是越多越好，实际上跟日常浇水一样，也是浇透就好。盆栽的植物托盘不能积水，地栽植物浇水后可以在当天夜里结冻前下渗，地面不留积水为宜。
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❸
气温过低，不能冬灌
当气温过低的时候，水很容易直接结冰，这样的冰水在土壤中反而更容易造成植物的冻伤。
当气温已经昼夜都稳定在0℃以下时，即便还没有浇“封冻水”，也不适合浇灌了。
譬如哈尔滨，昼夜温度都在0℃以下，此时是不适合“封冻水”的。
哈尔滨7日温度
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地栽冬灌小妙招
对于地栽花友来说，浇花多用家中自来水，从节约资源和时间的角度来说，就可以参考一些农业中比较常用的冬灌手法，毕竟最早冬灌就是运用在小麦、果树等植物上的。
具体的灌溉方式如，沟灌、盘灌、环沟灌等。
沟灌：在花园行间开一条灌溉沟，通过沟向花园灌水，使水渗透至整个花园。
农业大田常见沟灌
盘灌：在植物周围以小堤围成圆形或方形，导水蓄留在围堤之内，使水慢慢渗入土壤内。
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环沟灌：在树冠垂直投影处挖一条环状沟，将水引入。
环沟灌溉的常见方法
以上就是大田冬灌时常用的方法，花友们可以根据自家花园的实际情况来灵活运用。
什么样的情况不浇“封冻水”
对于小苗、弱苗来说，冬季不能浇冻水，这一类的苗植株根系相对来说不太健康，冻水反而容易引发冻害。
“封冻水”是一个需要经验的事情，花友们可以根据所在地区的温度来参考判断，也欢迎大家留言跟花友们分享你浇冻水的实际体验。
无园艺，不生活，让BP陪你一起种花吧！
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