食材:木薯淀粉150g,土豆淀粉100g,南瓜300g,紫薯300g,山药300g,椰奶一罐,炼乳适量,芦荟一罐,我来为大家讲解一下关于椰奶手工芋圆的做法?跟着小编一起来看一看吧!
椰奶手工芋圆的做法
食材:木薯淀粉150g,土豆淀粉100g,南瓜300g,紫薯300g,山药300g,椰奶一罐,炼乳适量,芦荟一罐。
准备好木薯淀粉和土豆淀粉,蔬菜,椰奶,芦荟,炼乳准备好。
把150克淀粉和100克土豆淀粉分成三份备用。
南瓜,紫薯,山药去皮切块。
入蒸锅中大火蒸制。
把芦荟取出冲洗干净备用。
奶锅中加入适量的清水,放入薄荷煮上5分钟。
捞出薄荷不要。
加入芦荟,加入炼乳,加入椰奶搅拌均匀关火,可放入冰箱冷藏备用。
蒸好的南瓜取出压碎。
和木薯淀粉,土豆淀粉混合搅拌。
揉成光滑的面团。
山药,紫薯同上一样,揉成光滑的面团。
三种面团搓条。
然后切成小块。
锅中水烧开放入芋圆煮熟。
然后赶紧过凉水冲透。
把芋圆放入白糖水中浸泡。
吃的时候,杯中加入冰镇过的椰奶,再舀入一勺芋圆即可。