汤主料:羊骨500克,党参10克,红枣10克,枸杞10克,生姜1块调配料:料酒1/2大匙,胡椒粉少许,精盐2小匙,白糖1/2小匙,味精1小匙,我来为大家讲解一下关于羊肉汤的做法及配料)?跟着小编一起来看一看吧!

羊肉汤的做法及配料)

羊肉汤的做法及配料)

汤主料:羊骨500克,党参10克,红枣10克,枸杞10克,生姜1块。调配料:料酒1/2大匙,胡椒粉少许,精盐2小匙,白糖1/2小匙,味精1小匙。

羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片。锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用。

在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸锅蒸2小时拿出即可。