虽然两者在正常情况下是不交配的，但是如果当水牛或者黄牛处于发情期时，两者交配的可能性并不是没有。以前我们农村当地专门有人尝试将母黄牛和一条公水牛放在一起，当时真是牛的发情期，而这两头牛确实是交配了，我们都看在眼里，只不过几次交配之后仍然没有怀上。当时农民还觉得奇怪，同样是牛，两者怎么就不怀孕呢？
一开始大家还以为是牛的问题，于是又换了一对，这次是一直母水牛和一直公黄牛，不出大家意料，两者确实有交配，这些农民为了保险起见让这两头牛交配了好几次。等过了一段时间发现还是不行。这下在场的所有农民都感到很诧异，当时有个人就请来了一个兽医，问为什么黄牛和水牛交配之后不会怀孕，这个兽医是这么解释的：
虽然黄牛和水牛都是牛，但是两者是不同属的，我国的水牛一般都是亚洲水牛，属于水牛属，黄牛属于黄牛种，两者是完全不同的动物属性。而且水牛又分亚洲水牛和欧洲水牛，即使是这两种水牛杂交都不能怀孕，因为他们之间染色体不同，有生殖隔离。亚洲水牛染色体为48条，欧洲水牛为50条，而黄牛为60条，更相差甚远。
