红枣红豆磨浆有啥营养(它和红枣天生一对)(1)

7月,女人要多喝这碗羹,每天一碗,软糯甘甜还养胃,越吃越漂亮。

不由得说作为现代的女孩子真是太辛苦了,在这个看脸又看身材的时代,每天不仅要让自己保持美美的,还要时刻盯着体重秤上的数字,到了夏天更是难上加难,每天都要对这么多奶茶,甜品,油炸食品的诱惑,天气热,大家都喜欢坐在空调房里,吃吃零食、喝喝奶茶,尝尝甜品,这大概就是放下最舒服的消磨方式了。

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奶茶饮料这些糖分太高,喝多了更容易导致肥胖,那句“一白遮三丑,一胖毁所有”可真不是开玩笑呢!所以就算吃零食,吃甜品也要选健康的吃才好,不如来点补气养血、又能美容养颜的山药红枣羹。最近这道羹真的是虏获了我的胃,一周都要吃上两三次,补血补气又暖胃,一碗吃下肚,别提肚子有多舒坦了!

特别现在的女孩子,冰淇淋、冻奶茶等冰冻食品经常吃,对身体特别不好,奶茶可以少喝,但是山药红枣羹却可以常喝,入口淡淡的红枣香,山药绵密软糯,口感甘甜,既过足了嘴瘾,也能吃出健康,比外面那些奶茶和冰淇淋相比,简直是要强得太多了,女孩子更要多吃,吃出红润脸色,吃出光泽皮肤,由内而外,自然也就美美哒~

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【红枣山药羹】

食材:红枣,山药,冰糖,清水

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做法:

步骤1、红枣用刀子对半切一刀,然后用手扭出一半把核掰开,再切成一片片的备用。

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步骤2、带上一次性手套,把给山药去皮,山药中的粘液沾到手就会过敏边痒,处理的时候要小心,山药去皮后,就放入水中浸泡,以免氧化变色。

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步骤3、再把山药切片。

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步骤4、把切好的山药,放入料理机中,加入适量的水,打成糊,细腻程度根据自己的喜好来打,我喜欢带有一点小颗粒的,没有打很细腻,再放锅中煮,大火煮开,转小火煮30分钟,要选择不粘锅,要一边煮一边搅拌,以免沉底粘锅。

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步骤5、煮够时间后,再加入红枣片,煮10到15分钟。

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步骤6:加入冰糖,煮溶化,如果喜欢吃甜的,可以加少许冰糖,喜欢吃咸的可以加盐,觉得原汁原味也很好,那啥也不加都可以。

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步骤7、边煮边搅拌,煮到这种浓稠的程度,就煮好啦。家里有破壁机,米糊机,可以直接放山药和红枣一起打成细腻的汤羹也很快捷,这样可以省去很多时间。

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它和红枣天生一对,每天一碗,香甜软糯还养胃,皮肤红润越吃越美。

小贴士

1.山药一定要冷水下锅,从始至终都要搅拌不停。它比较容易粘锅,一粘锅,一锅羹就废了。

2.山药切块、切碎、搅拌成糊状由自己喜欢哦。

3.喜欢吃甜的可以加少许冰糖。

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