如果说网红的水果大约在冬季你会想到什么呢?那一定非车厘子莫属了。每到冬季娇艳欲滴的车厘子总会让人垂涎欲滴,可是往年的价格让车厘子不自由。但是今年车厘子的价格较往年却出现了跳水式的降价。虽然相比柑橘类、苹果等大众水果而言自然价格还是贵的,但是对于车厘子本尊来说已经是身价大缩水了。喜欢车厘子的你,心动了吗?吃之前咱们先来说说和车厘子有关的事,然后再去吃。
一、吃了这么多年,樱桃和车厘子到底哪个营养好?
其实二者营养上差不多!但是价格却差不少!
其实车厘子就是个“歪果仁”,他和国产樱桃都是蔷薇科落叶灌木果树,就是品种不同而已。车厘子是欧洲甜樱桃的一个品种。相比咱们中国的樱桃,车厘子确实是个大块头,颜色还会呈现出暗红色。但是营养价值和国产樱桃相差不大。就是热量来说车厘子的热量比樱桃要高出来一些。对于减肥的人群来说,樱桃确实比车厘子友好那么一小丢丢。
车厘子的价格之所以比樱桃贵,是因为人家漂洋过海来看你的呀,是进口货,自然是有身价的。
所以呢,如果不差钱,吃啥都无所谓;如果腰包吃紧,就吃国产的樱桃。况且现在的培育技术让国产的樱桃中,也不乏高颜值大个头口味好的樱桃呦,支持国货挺好的。
二、娇艳鲜红的车厘子是不是补铁神器呢?
确实看着红艳艳的车厘子,可能瞬间就会让人联想到是不是可以补铁呢?而且网上传的还特别邪乎。
呵呵呵想多了。第一补铁最好的来源那必须是富含血红素铁的红肉、动物血、动物内脏呀。本身植物中的铁就是非血红素铁(三价铁),身体的利用率那叫一个低。还有就算是三价铁,车厘子中的含量也不高,只有0.36毫克/100克,比熟知的猪肝铁含量22.6毫克/100克低多了,而且猪肝含的还是妥妥的吸收利用率高的二价铁)所以补铁这事,就别想了。
深红色的车厘子,特别是颜色越深的,花青素含量倒是不低,补铁不成,咱就补花青素。花青素具有抗氧化、提高机体免疫力、美肤、保护视力等的作用。所以要不咋说,吃食物,咱就明明白白的。
三、吃车厘子有什么食用禁忌吗?
那自然是和其它水果一样的要求就是选新鲜的、控量吃。
先说如何挑选新鲜优质的车厘子:
一看:看车厘子表面是否光滑、要选择颗粒大、色深有一定光亮度,果蒂青绿的更新鲜。果颜色越深的要比浅色的口感要更甜一些,可以根据自己口感喜好去选择。
二看硬度:用手感觉一下硬度,过硬的那种,有可能是没太成熟。过于软的则不新鲜也不建议选择。
当然网购的时候,一般个头越大的价格自然也就会更高,所以买多大个的,腰包说了算。参考图片了解一下车厘子的个头排行榜。总之J越多就代表个头越大,价格也就越贵。
再说控量吃:
《中国居民膳食2016》版推荐一天成年人水果的总量就这么多(200-350g/d),车厘子作为其中的一种选择挺好。千万不要大撒把的去吃就行。糖友们放在两餐中间,和其他水果一样根据血糖的情况控量吃,没毛病。
好了关于车厘子的这些事就聊到这吧,今日互动话题:亲,你喜欢吃车厘子吗?
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