板腱牛排130克、黄油1盒、黑胡椒酱西红柿1个，我来为大家讲解一下关于牛板腱如何做?跟着小编一起来看一看吧!

牛板腱如何做（怎么做牛板腱）

牛板腱如何做

板腱牛排130克、黄油1盒、黑胡椒酱西红柿1个。

方法：将速冻的新鲜原切板腱牛排放入冷水中，解冻至完全软化备用，放置室内自然解冻最佳。

平底锅大火烧热，放入黄油融化，将牛排放入锅中。一面煎至金黄色，再翻面煎至金黄色，再转中小火反复翻面让牛排内部慢慢变熟。

5分钟搞定，出锅，剩余的油不要倒掉，将黑胡椒酱汁放入锅中，加热，味道口感更好。