你最喜欢的街头小吃是什么？
小柿子最喜欢就是鸡米花啦
小吃街卖的炸鸡米花，油比较重，有时候也怕不卫生。如果能自己做、又能少油、卫生并且复刻出街头小吃的风味就好了！
无 油 鸡 米 花
今天教大家做鸡米花，不用油炸，低卡低脂，比油炸着吃更健康，嘴馋的时候吃几块，好吃还不会胖哦！
烹饪难度：★☆☆☆☆
预备备——
↓ ↓ ↓
用 料
鸡胸肉1块、鸡蛋2个
面包糠半碗、料酒、盐适量
蚝油、酱油、胡椒粉适量
步 骤
1、鸡胸肉洗干净，切成小方块，加入料酒、生抽和蚝油腌制15分钟，放入冰箱冷藏2小时；
2、准备鸡蛋液和面包糠，鸡胸肉再加上少量盐和黑胡椒粉，搅拌均匀；
3、鸡胸肉沾上蛋液，再裹上面包糠，全部弄完后把它们平铺在烤盘上；
4、放入预热好的格兰仕空气炸H12G烤箱中，选择空气炸模式，200度烤15分钟。
叉起一块鸡米花
再蘸上番茄酱或者辣椒酱
又酥又脆，鲜香可口
无油健康，爆炸好吃
