材料牡蛎适量，西兰花适量，淀粉适量，鸡蛋黄适量，食盐适量，姜粉少许，橄榄油少许，白胡椒适量首先鲜牡蛎用盐、姜粉抓一下 ，我来为大家讲解一下关于炸蛎黄的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!
炸蛎黄的家常做法
材料。牡蛎适量，西兰花适量，淀粉适量，鸡蛋黄适量，食盐适量，姜粉少许，橄榄油少许，白胡椒适量。首先鲜牡蛎用盐、姜粉抓一下。
西兰花过热水。
用盐、橄榄油、白胡椒粉拌一下。
牡蛎两面拍生粉，在蛋黄液体里打个滚入七成热的锅，一分钟后捞出；等油九成热在放进去炸到金黄，就可以了。
牡蛎外表金黄内里鲜嫩多汁，撒些椒盐就是道简单美味地家常菜。
