咸金桔制作方法（咸金桔制作方法介绍）

先将新鲜的金桔放在撒有盐的清水中，洗干净晾干；，我来为大家讲解一下关于咸金桔制作方法?跟着小编一起来看一看吧!

咸金桔制作方法

先将新鲜的金桔放在撒有盐的清水中，洗干净晾干；

将金桔用沸水煮一遍（也可以不煮）；

将金桔沥水风干，同时将粗盐和生姜一起炒好备用；

将金桔铺满罐底，撒盐，再铺再撒，塞满罐子后就可进行密封。一般两三天就能食用了，不过存放时间越长也就越入味。