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在我们的认知里，太阳是可以消毒的，经历过暴晒的衣服、棉被，都可以达到杀菌的作用。所以我们遇到一些需要紫外线消毒的都会采用暴晒这一方法。那是不是所有的东西都是可以采用这个方法呢？燕窝也是一样的吗？下面就让我们来了解一下吧！
燕窝可以放在太阳底下晒吗？
答案是否定的。因为太阳的紫外线是会破坏天然燕窝中的活性成分以及蛋白质。被太阳晒了之后的燕窝不仅仅不会杀菌，反而还会使燕窝变黄以及变质。工人们采摘了燕窝之后，都会把燕窝装箱避免日晒运输，然后再用自然风来风干燕窝。
居家风干燕窝的方法
买来的燕窝在保存的过程中受潮发霉，这是因为燕窝的干度不够干，导致细菌滋生成长。
我们可以找一个不潮湿的空间把燕窝摊开来，放在空调底下或者使用电风扇自然风干，然后风干4-5个小时。如果气候潮湿，可以风干7-9个小时。
如何确保燕窝已经干了？
摸：摸燕窝的表面干燥以及没有水分
闻：干度够干的燕窝，通常味道会比较淡
硬：干燕窝都非常硬，不会有弹性
掰：干燕窝是不能被掰弯、或者变形的
声音：干燕窝的声音会有清脆的“咔咔”声，而不是闷闷的感觉
易碎：干燕窝非常容易碎，通常用手指轻轻一按就碎了。
只要确保燕窝的干度够干就能够完好地保存燕窝了。
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