来源:《羊奶粉前瞻》
终端的伙伴说起羊奶的优势,最先讲到的就是:分子小,易消化,不上火。但我们给顾客推荐羊奶粉时,却常常得到这样的质疑——“大家都说喝羊奶容易上火!”
这到底是怎么回事?
除了膻味,羊奶不被大家接受的第二个原因,恐怕就是大家误认为的“喝羊奶容易上火”了。这已经成了人们的坊间传闻,正是因为这样的偏见先入为主,给羊奶粉的推广和教育带来了不小的阻碍,而目前来看,母婴店对于这一问题的解释也不甚有效。
要解决这个难题,我们首先要搞清楚,为什么大家会建立起喝羊奶容易上火的认知。
其一,羊奶是我国北方常见的一种乳品。羊乳中的蛋白属于动物蛋白,在消化过程中会消耗水分,而北方天气干燥,再加上北方人饮水习惯没有南方好,因此喝完羊奶后可能会出现口干现象,从而被误认为“上火”。
其二,由于羊肉性味甘热,吃多了确实会上火,尤其现在烧烤、火锅成了“国民度”很高的美食,羊肉作为其中的主角,声名远播,其中自然就包括“上火”,而从羊肉的属性联想到羊奶的属性,是完全符合普通大众的认知逻辑的。
原因搞清楚了,如何解决呢?
首先,告诉顾客:冲调好的配方奶粉中90%的成分是水,因此,纯配方粉或母乳 配方粉混合喂养的宝宝一般是不会缺水的。
其次,《本草纲目》中有记载,“羊乳甘温无毒,可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺”;“羊乳甘温,可润燥治口疮”。《食疗本草》中也有提到,“羊奶亦主消渴、治虚痨、益精气、补肺、肾气、和小肠。合脂作羹,补肾虚,利大肠”。羊奶的温而不燥具有如此权威的背书,用以解释这个问题是不是更有底气?
最后,我们还要弄清楚婴幼儿上火的原因有哪些。
中医认为,宝宝是“纯阳之体”,体质偏热,容易出现阳盛火旺的“上火”现象。而且,宝宝肠胃处于发育阶段,吸收消化和自我调节功能尚未健全,加上食物搭配不科学引起的营养物质过剩,难以消化,就容易造成食积化热而“上火”。
尤其后者,是宝宝上火的主要诱因,而反观羊奶,其脂肪球体积更小,仅为牛奶的1/3,对宝宝的肠胃负担更小,也更不易出现积食、消化不良,因此容易上火的说法是站不住脚的。
当然,以上都是理论,如果你的店员实在不擅长说教,那就送一罐小听粉给客户尝尝,现在是夏天,羊奶的“不上火”体验是看得见的。
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