生菜的属性

生菜属于凉性，不适合寒性体质的人食用生菜因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，为一年生和两连生草本作物生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功能生菜营养含量丰富，有大量膳食纤维素和微量元素，能够加强蛋白质和脂肪的消化吸收，我来为大家讲解一下关于生菜的属性?跟着小编一起来看一看吧!

生菜的属性

生菜属于凉性，不适合寒性体质的人食用。生菜因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，为一年生和两连生草本作物。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功能。生菜营养含量丰富，有大量膳食纤维素和微量元素，能够加强蛋白质和脂肪的消化吸收。