炖土鸭如何做（美味的炖土鸭做法介绍）

准备材料：土鸭子500克、鲜辣椒、葱、姜、蒜、香料、香叶、大料、桂皮、盐、料酒各适量，我来为大家讲解一下关于炖土鸭如何做?跟着小编一起来看一看吧!

炖土鸭如何做

准备材料：土鸭子500克、鲜辣椒、葱、姜、蒜、香料、香叶、大料、桂皮、盐、料酒各适量。

土鸭子洗净后斩成块。

葱切段、姜切片、大蒜整只备用。

香料用纱布包好制成香料包备用。

干锅做于火上，下入鸭块煸炒至出油后烹料酒。

加入清水后入葱姜蒜、香料包、鲜辣椒大火炖开。

约炖30分钟后加盐调味。

继续小火炖至鸭肉酥烂入味即成。