⚬ 怎么感觉......这饼好像会说话?

千层肉饼怎么做又酥又脆(外酥里嫩的千层肉饼)(1)

厨友:然胖仔

“太好吃啦!!皮薄肉多!

外皮酥脆内皮软嫩!”

“肉面比”极高的千层肉饼,烙至外壳金黄、肉香满溢,馅、汁、内部软韧的面皮都晶莹透亮。前两天留言区不少人想了解肉饼做法,周末一起做来享受吧。还可提前做好冰冻、随吃随煎,轻松给早餐、忙碌工作日加一个花样。

这个食谱过程详尽、造型容易,新手也能一次成功。还有“厨房小白”用手抓饼弯道超车,也表示很好吃。

食谱作者@liuliu爱美食:

“这是一款不用发面的饼,简单易做,香酥好吃,只需要把面和软一些就可以了,喜欢面食的朋友可以做做,特别好吃