为什么面包里有一张小卡片

这是保鲜卡保鲜卡一般采用纸片为载体，浸渍吸附酒精和柠檬酸混合药液制作而成，具有高效防霉抗菌、使用条件宽松等特点，是一种新型的食品保鲜手段，我来为大家讲解一下关于为什么面包里有一张小卡片?跟着小编一起来看一看吧!

为什么面包里有一张小卡片

这是保鲜卡！保鲜卡一般采用纸片为载体，浸渍吸附酒精和柠檬酸混合药液制作而成，具有高效防霉抗菌、使用条件宽松等特点，是一种新型的食品保鲜手段。

使用时能在被保鲜食品的周围形成一定浓度的气相保护层，鲜度保持剂并不受被保鲜食品的PH值影响。

因其具有接触杀菌和熏蒸杀菌的双重效应，可抑制多种霉菌、细菌及腐败菌的滋生，从而起到一定的保鲜效果。目前主要用于月饼、糖果、蛋糕、面包、饼干、肉干等封装食品中