本文由微信公众号【真的有料】原创,想了解更多美食小知识,欢迎关注微信公众号【真的有料】

三月过半,【有料好芒】带着曾凭借惊艳口感获得众多好评的贵妃芒,与大家见面了!

【有料好芒】专注应季好芒果,现阶段已将三款芒果研发出合理的商品化流程。未来将会制作芒果产品的标准规范,通过国内外芒果的果期整合,打造整年无缝优质芒果产品链。让消费者在一年四季都可以买到符合有料好芒标准的应季好芒果。

芒果适合什么季节吃(四月份应季芒果大评测)(1)

三月份,市场上各类芒果开始多样起来,那么贵妃芒与其他应季芒果有什么区别?

料料买来了三四月份市场上,最常见的几种应季芒果,并从四个维度进行对比,方便你根据自己的喜好,更好地挑选芒果。

外观

芒果适合什么季节吃(四月份应季芒果大评测)(2)

根据个头大小,料料把六种芒果依次排列。

水仙芒是其中个头最大的一个,果形修长,颜色呈橙黄色;青芒和金煌芒个头差不多;而贵妃芒、腰芒、台农芒就属于小个头芒果了,适合一个人吃。

芒果适合什么季节吃(四月份应季芒果大评测)(3)

香味

芒果适合什么季节吃(四月份应季芒果大评测)(4)

(料料认真对比的工作照)

香味没办法具象,只能靠一个一个闻,几种芒果在果香上,除了浓淡以外,香味也各有不同,无法评判好坏,几个同事分别闻过之后,认为腰芒的芒果味比较浓,贵妃芒和小台农芒的芒果味也很足;其他几种大芒果的果味就更偏清香一些。

果核

芒果适合什么季节吃(四月份应季芒果大评测)(5)

把几种芒果分别切开一半,就能明显地看出它们果核的厚度。当然,芒果果核的厚度与它们的个头也是成正比的。综合来看,大青芒的果核最厚;贵妃芒的果核最薄,这也是贵妃芒最大的优势之一。

芒果适合什么季节吃(四月份应季芒果大评测)(6)

果肉

果肉是影响芒果口感最主要的部分了。一个芒果好不好吃,与水分多少、纤维多少、甜度大小等都有很大关系。(青芒的颜色比其他稍浅,是因为料料买到的这颗青芒成熟度还不是很高)。

首先进行水分对比,六张放在一起看很直观。贵妃芒和水仙芒的汁水最丰富

芒果适合什么季节吃(四月份应季芒果大评测)(7)

(1.水仙芒 2.青芒 3.金煌芒 4.贵妃芒 5.腰芒 6.台农芒)

芒果的纤维(筋)少,吃起来就会比较舒服,不容易卡到牙缝里,吃过之后嗓子也不那么痒。这方面,金煌芒、贵妃芒、水仙芒的纤维是相对最少的,台农芒、青芒纤维就比较多一点。

芒果适合什么季节吃(四月份应季芒果大评测)(8)

最后就是口感了,水仙芒偏甜,芒果香味略有不足;青芒偏酸偏脆(与成熟度有一些关系);金煌芒甜度较低;贵妃芒甜度适中、香气浓郁;腰芒的芒果味比较足;台农芒甜度最高。

芒果适合什么季节吃(四月份应季芒果大评测)(9)

对比完之后,料料来简单总结一下几种水果的特点,大家可以根据个人喜好来认领啦!

芒果适合什么季节吃(四月份应季芒果大评测)(10)

水仙芒:果肉厚、纤维少、水分足。

青芒:个头大、肉质紧实、生时发脆偏酸、熟透后果肉软糯甜(不过果皮、果核较厚)。

金煌芒:肉质细腻厚实、纤维少。

贵妃芒:果核薄、水分足、纤维少、香甜浓郁。

腰芒:芒果味浓郁、口感顺滑。

台农芒:甜度高、香味浓郁,唯一的缺点就是筋多。

芒果适合什么季节吃(四月份应季芒果大评测)(11)

现在你已经了解了三四月份大多数芒果,当然除此以外还有澳芒、象牙芒等优质芒果,这里料料就不一一对比了,如果有你喜欢的也可以告诉料料哦~

下面,料料来说说我们今天要介绍的主角——贵妃芒,贵妃芒又叫红金龙,在古代常作为贡品运到宫中,深受后宫嫔妃们的喜爱,因此得名贵妃芒。

芒果适合什么季节吃(四月份应季芒果大评测)(12)

它水分充足、果核极薄、纤维少,而且口感香甜,被称为芒果中的“爱马仕”,还被很多喜欢它的人奉为“国内最好吃的芒果”。

如果说贵妃芒拥有天然的品种优势,那么【有料好芒】贵妃芒则是其中极品。

芒果适合什么季节吃(四月份应季芒果大评测)(13)

选择【有料好芒】贵妃芒的理由

有机种植更健康

芒果适合什么季节吃(四月份应季芒果大评测)(14)

【有料好芒】来自三亚福返贵妃芒基地,这里是三亚贵妃芒核心产区。

拥有30多年芒果种植经验的彭叔彭福返,坚持有机标准种植,拒绝使用有害农药化肥,而是用有机肥培育芒果;不用膨大剂、坐果灵等生长调节剂;用生物和物理方法交互防虫害;合理修剪枝叶、控制树上挂果数量,保障每个芒果营养达标、果味充足。

种出的芒果不仅天然健康,而且果味浓郁、香甜可口。

坚持树上熟

芒果适合什么季节吃(四月份应季芒果大评测)(15)

一些果农为了提前抢占市场,把芒果人为催熟,或者使用植物生长调节剂,这样的芒果在树上的时间短,不仅没有吸收充分的营养,而且香味和水分也不充足、口感较差。

【有料好芒】贵妃芒坚持树上熟,精选中小果(重量超过200g的芒果,还没有成熟时就因为树藤不能承重掉落,无法做到树上熟),7-8成熟采摘,既保证了芒果在树上吸收了足够的养分,又满足短期运输的需求,当你收到芒果的时候,基本就是它最好吃的时候了。

芒果适合什么季节吃(四月份应季芒果大评测)(16)

,