平时做饭，总少不了要用到林林总总的调料，但有时总会感觉差点滋味，不够鲜、不够香、不够甜…
有时候调料加多了呢，又觉得不够健康...
尤其是每个菜都会放到的盐，世界卫生组织(WHO)建议，盐的摄入量每人每天应在6克以下。
如果摄入过多，就容易引起多种疾病：
1、导致高血压。许多研究已经证实，高盐饮食有导致血压升高的作用。
2、导致血管硬化。吃盐比较多的人，很容易导致了血容量的增加，这样对血管壁的侧压力也会增加很多。很容易会引起血管硬化等问题。
3、增加肾脏负担。吃盐过多，让人产生口渴的感觉，需要喝大量的水来缓解，长期大量摄取盐会导致身体浮肿，增加肾脏的负担。
4、致胃癌。高浓度食盐可破坏胃黏膜，诱发胃癌。
5、易患感冒。吃盐比较多的人比较容易患有感冒。因为高浓度的食盐会抑制住呼吸道细胞的活性，影响了它抗病毒的能力。同时，吃盐较多还会减少唾液，是的口腔里面的溶菌酶减少。就会增加了病毒和病菌在上呼吸道的感染机会。
6、加快骨钙丢失，多吃盐易患骨质疏松症。
7、白内障。有澳大利亚的研究人员发现，如果经常食用含盐量交高的食物，那么患有白内障的可能性就会大大的增加了。如果没有治疗的话，有可能会导致失明。
8、有关专家建议，宝宝在3岁之前尽量不要吃太多的盐。
一天三餐，每餐就算它三道菜，一天吃的9道菜中必须少于6g实在是太困难了，而且有时候叫外卖，谁知道里面放了多少盐？？
不过我们可以用一些“天然调味料”来代替一些人工添加剂，比如提鲜神器——虾皮就是个不错的选择。
虾皮是小虾的“外骨骼”，含有大量钙，平时烧菜熬汤放一点，是天然提鲜剂，又可以很好的补充钙质，提鲜又健康。
根据食物成分表的数据，100克虾皮含钙量高达991毫克，远远高于骨头汤、木耳和牛奶等补钙食物。
△图来自于人民日报
虾皮中足量的钙质能挖掘孩子的长高潜能，满足孩子生长发育的需要。
也是缺钙者补钙的较佳途径，老年人应该多吃，可以预防骨质疏松等症。
而且除了丰富的钙质，虾皮的营养也极为丰富：
- 每100克虾皮含39.3克蛋白质，远远高于大黄鱼、黄鳝、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品；
- 虾皮含有碘，铁、钙、磷等微量元素；
- 虾皮含有今为止发现的最强的一种抗氧化剂——虾青素；
- 虾皮中含有丰富的镁元素，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量。
在日常生活中，虾皮并不稀奇，很多超市都有，但是你有没有过类似的经历：
买回来的虾皮又咸又潮湿，毫无鲜味，放久了还有一股臭鸡蛋味...再看看配料表，含钠量每100g里竟然高达5000mg！相当于有13克的食盐！
这是因为：传统虾皮为了延长存储时间，会加入大量的海盐，而那股魔性的臭鸡蛋味，则是因为虾皮中的蛋白质在潮湿环境中变质发臭。
还有一点要提醒的是，研究表明盐吃多了会引起缺钙，在虾皮里面加大量盐，这样的补钙还有意义吗？（宝宝一岁前不能吃盐也是这个道理）
△淡干虾皮和传统虾皮
虾皮虽好，但是想要买到好品质的虾皮却难，小暖和大厨深知虾皮的好处，经过多方面的考量，将这款田陌上舟山淡干虾皮推荐给你们。
选用舟山上等毛虾，不额外添加任何盐分，淡干工艺制作，高含钙量，日常做菜加一点，自然提鲜又补钙。
淡干工艺制作的舟山野生虾皮，是使用脱水淡干加工而成。
将小虾捕捞上来洗净、煮熟然后直接自然晾晒成干，不人为添加任何添加物，这样做出来的虾皮含水量少，无另外盐分，鲜味浓，不易返潮霉变。
推荐理由：
- 日常补钙佳选，方便健康，补充全家人的所需钙；
- 低盐淡干工艺，半小时内及时锁鲜，自然鲜味无添加；
- 原产地环境优越，海域污染少，原料品质更优；
- 暖暖独家定制款，严格把控品质，质量有保障；
- 四罐装更方便储存，吃多少拿多少，不怕受潮变质；
虾皮属于小水产类海鲜产品，无法人工养殖，都是原生态自然海域捕捞。所以这款虾皮全部都是野生虾皮。
这款野生淡干虾皮选自东海海域的浙江嵊泗，嵊泗是全国十大渔业县之一，地处著名的舟山渔场中心，水产品资源丰富，被称为“东海鱼仓”和“海上牧场”。
小虾米们生活在嵊泗的黄龙岛附近，它远离大陆，污染更少，岛上也没有工业化工厂，海域污染少，被列为1类海域。（如果是1类淡水是可以直接饮用的哦）
选用的是东海野生小毛虾，体长在2厘米左右，符合一级虾皮的标准，个头饱满、均匀，虾身完整，虾眼齐全.
加工后的虾皮壳薄又透，片大身干无杂质，用手紧握一把虾皮后松开，虾皮个体干燥即散开。
渔民晚上出去捕捞，从捕捞地运回岛上，凌晨几点到，就几点开始加工，从捕捞上岸到加工，这中间不会超过半个小时。
△渔船实拍：出海捕捞
△渔船实拍：争分夺秒
虾皮的加工，分为生晒和熟晒两种。
我们这款为熟晒，这样制作而成的虾皮极为鲜美，干湿度好，因为是海产品，所以是自带一点盐分，鲜味自然，是无添加的天然海岛野生好虾皮。
当然，吃到嘴里的当然是越放心越好，我们的虾皮通过专业检测，用数据来证明：不含重金属，钙含量高！
大部分家庭平时都喜欢用一些人工添加剂鸡精或味精提鲜，很多时候会遮盖住食材本身的鲜味。
用虾皮磨成粉替代调料，做饭的时候加一点进去，自然鲜味瞬间就提上来了，健康又美味！
除此之外，虾皮的用途广泛，可做汤、可炒、可做馅、可调味。
家常菜中的虾皮豆腐、虾皮油菜、虾皮韭菜、虾皮嫩蛋、虾皮萝紫菜汤等，均为美味佳肴。
紫菜和虾皮的绝佳搭配，无需任何调料，来自大海的自然鲜味，给寡淡的小馄饨瞬间赋予色彩。
不管是什么绿叶菜，加一点虾皮，鲜香可口，在没胃口的夏季，上桌瞬间被抢空！
清热解暑，夏季必吃的冬瓜加点鲜美虾皮，整道菜瞬间有了灵魂！
还有我们做各种煎饼的时候也可以加一点，无需加鸡精，就能享受鲜美滋味~
还有一些小宝宝在1岁之前是不能加盐的，1周岁后也尽量少盐、少调料，所以难免宝宝会有挑食的时候。
这时候妈妈们可以往宝宝的辅食、面条里面加一点虾皮，补钙又增鲜，宝宝爱吃极了！
这款虾皮在商城的评价一直都非常不错，用它来点缀家常菜，营养又美味：
