中国中央政治局审议通过的“健康中国 2030”规划明确提出:健康是促进人的全面发展的必然要求,是经济社会发展的基础条件,是民族昌盛和国家富强的重要标志,也是广大人民群众 的共同追求。党的十八届五中全会明确提出推进健康中国建设战略布局。
据相关调查资料表明,一个从业人员在就业前学到的知识和技能仅占一生所需知识的4/43。这就意味着一生中90%的知识与技能来源于就业之后的培训与学习。因此,通过持续不断的各类专业培训,才可能使员工知识和技能得到不断的更新与提升,以适应和满足社会、科技、企业发展的需要。
近日,不少教育平台颁布了高级营养师网络培训系统。对此,有人提出疑问:高级营养师到底是什么?做什么工作?该技能证书含金量高吗?等等.......了解了一堆,最重要的还是我能考么?如何报考?皓德教育就为大家解答以上问题。
高级营养师成为新时尚据卫生部、科技部和国家统计局联合发布的调查报告显示,我国居民营养与健康状况不容乐观,由于膳食不合理、营养失衡所引发慢性病的健康问题正越来越受到人们的高度重视,但是健康饮食绝不是少吃点这么简单,也不是一味地吃补身体的食物。营养均衡、平衡膳食对于大多数人来说,是一个很广泛的概念,属于“道理我都懂,可是我不知道应该怎么做”。
尤其是 2020 年新冠疫情的到来, 加速的引起人们对健康问题的重视,人们需要一个更合理,更健康的生活方式,聘请高级营养师成为现代人的消费时尚。
众所周知,营养学是一门综合学科,它与临床医学、预防医学、康复医学、护理医学等多门学科相关,是现代营养学和现代医学的重要组成部分。
而高级营养师是一项职业,是国家政策支持行业机构接管与认可的新职业,是适应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,接受专业知识技能培训通过国家授权的正规行业机构的考核认证,取得职业资格,从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教与管理等的特殊职业者。
为健康行业储备人才随着经济发展及人们的物质和文化生活不断丰富,居民的饮食结构发生了悄无声息的改变,不合理的膳食,不规律的作息,造成众多慢性疾病人群,如高血压、糖尿病、脑血栓、肿瘤等,这些疾病给我们的社会和家庭带来重大的压力,甚至有的家庭因为一个人有病,让整个家庭陷入困境。
国外的一些国家为能够减少慢性疾病的发病率,几乎每个家庭都要配备一个营养师,目前我国人民营养教育和营养认知方面还处于中期,对于营养还不是很了解,对营养师行业也不是很了解,对营养师证书还处于观望阶段,从而让很多人有所误解。营养师未来是真正提高每个家庭成员营养健康基石,是提高全民健康素质不可缺少的力量,所以营养师真正的价值就在与此,这就对营养师的数量有很大的要求。
随着国家职业教育的改革,让更多行业能够与世界接轨,减少就业者压力,将原有的资格证认证改为行业机构进行认证,为了保证申请水平认证者的能力,进行注册制度,营养师也其中的一个改革。营养师不仅是营养师日后不断提升营养师能力的重要保证,也是营养与健康行业及医疗机构、养老机构、健康管理机构、儿童教育机构、孕产机构、食品企业、餐饮企业等人才储备的依据。
体现社会价值人民营养与身体状况是体现一个或是地域经济社会发展趋势、幼儿保健水准和人口素质的关键指标值。优良的营养和身体状况即是经济社会发展的基本,都是经济社会发展的总体目标。
营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一。的确是国务院在2016年12月08日发布的《国务院关于取消一批职业资格许可和认定事项的决定(国发〔2016〕68号)》一文中取消了公共营养师的职业资格认定。
但需要注意的是,“取消了营养师的职业资格认定”并非取消“职业工种”,迄今为止,国家依然保留“营养师”职业工种。也就是说,营养师这个职业依旧是全社会被认可的,各大健康行业招聘健康管理人才的主要对象之一!
主要从事营养指导、营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员:
(1)进行人体营养状况评价、管理和指导;(2)进行膳食营养评价、管理和指导;(3)对食品及配方进行营养评价;(4)进行营养知识的咨询与宣教。
营养师的工作综合了餐饮工作者、食品保健员、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身。他们不但是食物的专家,更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家,帮助人们获取健康。营养师的职业要求是专心专业服务于健康。但是第一受益者还是身为高级营养师本人以及家人,经过系统学习高级营养师的知识体系内容,对于营养的理解将是更加全面的,生活中随处可以进行实操。
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