老狗带了它最喜欢吃的鸭子(缸鸭狗第一次走出宁波)(1)

本报讯 这几天,湖滨排队的人是一波又是一波。无论是刚刚经历的苹果店、韩寒的餐馆开业,还是吃货们开始盯上的新目标——缸鸭狗,这个宁波老字号开进了湖滨IN77。

缸鸭狗,看到这“奇怪”的店名,你或许会冒出一堆问号。缸鸭狗是宁波的小吃老字号,建于1926年,源自创始人“江阿狗”名字的宁波话谐音,以擅长制作猪油汤圆、八宝饭、酒酿圆子等甜食点心而著称。这还是第一次走出宁波,并来到了杭州潮人最新的聚集地湖滨IN77。在装修考究的餐厅内,既能吃到原汁原味的宁波汤圆、小龙吧、素烧鹅、苔菜米馒头,还能品尝到澳洲卤牛肉、广东菜心等新派菜肴——缸鸭狗从街头平民小吃摇身一变成了装修洋气的小吃店。

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