平价奶茶哪种最好喝(杭州人戒不掉的奶茶瘾)(1)

平价奶茶哪种最好喝(杭州人戒不掉的奶茶瘾)(2)

上周五中午路过来福士, 40度高温天的工作日中午,喜茶门口依旧排着一溜的队。

上周六晚上八点路过庆春电影院旁的一点点,燥热的街头,粗粗一数,门口围着十好几个人。

不由感叹:杭州人对奶茶,也是真爱了!

天热来一杯,天冷也要来一杯;逛街来一杯,看电影也要来一杯;工作时来一杯,无聊发呆也要来一杯……奶茶,是一种瘾,是一种戒不掉的生活方式。

最早的时候,没有这么多五花八门的牌子,也没有这么多各式各样的口味。

喝过最朴素的版本,是卖绿豆汤的凉摊儿里,也冰着一大桶的奶茶。大都打着“台湾奶茶”的名号,一块钱或者两块钱一杯,基本都是原味,也有草莓味的,但不管什么味儿,基本看不到现做的。

平价奶茶哪种最好喝(杭州人戒不掉的奶茶瘾)(3)

老板从冰柜里舀出一大勺,装进杯子里,放进封口机封好,许多甚至都不封口。嗯哼,并没有比绿豆汤高级多少的。

家里大人看了新闻说奶茶不好,都是用什么香精奶精冲的,根本不是牛奶和茶!根本很不健康!但大人才会分健不健康,小孩子只分好喝不好喝。

平价奶茶哪种最好喝(杭州人戒不掉的奶茶瘾)(4)

大约从很早那时候开始,就注定奶茶不是会默默无闻的存在。

平价奶茶哪种最好喝(杭州人戒不掉的奶茶瘾)(5)

在杭州生活久一点的,一定都知道晓麟奶茶。可以说,晓麟奶茶,也是代表了杭州人喝奶茶的一个时代。

当年最火爆的时候,大概也就是2006年左右,晓麟奶茶被称为是“杭州第一奶茶”。最火的一家,是在庆春路上,据说一天能卖上!万!杯!当时流传的来杭必吃榜单上,这家奶茶店,也是必打卡之一。日复一日的排队场面,大约比现在的喜茶有过之而无不及。

平价奶茶哪种最好喝(杭州人戒不掉的奶茶瘾)(6)

其实,晓麟奶茶,最早也是从路边摊做起,老板练了一手调奶茶的手艺,就支起摊儿开张了,那是1998年的光景。到了千禧之年,晓麟奶茶开出了第一家奶茶店,杭州人和晓麟奶茶的故事也正式开张了。

2006年左右,晓麟奶茶最火的时候,也正是杭州的小年轻们奶茶喝得热闹的时候。茶风暴、街客、奶茶博士,那几年都火的不要不要的。2006年才只有11家的茶风暴,2007年就开到了50多家。

平价奶茶哪种最好喝(杭州人戒不掉的奶茶瘾)(7)

那时候,喝奶茶也是一种潮流、一种时尚。奶茶店的标配,是留言本和便签墙。

少男少女们喜欢坐在窄小的奶茶店里,就像今天大家喜欢坐在星巴克一样。悠悠喝一口奶茶,然后在便签纸上写下自己小小的心事。当年那些无声的告白小心翼翼,不知有多少被认领,又不知道有多少失落在墙角。

平价奶茶哪种最好喝(杭州人戒不掉的奶茶瘾)(8)

就像晓麟奶茶的创始人曾经说过,“我不知道怎么突然就红了,也不知道怎么又突然不红了。”奶茶的江湖风云变幻,更新换代的速度和这个时代的发展一样快。

茶风暴的门店小佬儿已经多年没见,当年校门口有一家茶风暴,四五块钱一杯,是小佬儿的最爱,但默默地就关了门。校门口开出了另一家奶茶店——蜜菓。

平价奶茶哪种最好喝(杭州人戒不掉的奶茶瘾)(9)

2009年诞生了蜜菓,2010年诞生了黑泷堂,还有coco、茶桔便等等,一家家奶茶店如雨后春笋一般散在杭城各个角落,后来有一段时间,阿姨奶茶的血糯米也人气颇高。

如果把这时候比成春秋战国,那么这些奶茶店,也就是群雄乱斗吧~

平价奶茶哪种最好喝(杭州人戒不掉的奶茶瘾)(10)

喝奶茶,成为一种生活方式,大约就是从这个时候开始的。尽管黑泷堂、蜜菓、coco等奶茶还是开着不少的门店,但大概属于他们最火爆的时代,也已经过去了。

2015年左右,贡茶很火,当年小佬儿喝的第一杯奶盖,就是贡茶的熊猫奶盖,打开了新世界的大门。但是盗版贡茶也开得遍地都是,喝得人一脸懵逼,网上还有帖子,专门教人辨别真假贡茶。

平价奶茶哪种最好喝(杭州人戒不掉的奶茶瘾)(11)

真真假假过后,贡茶的人气也开始下降,如今杭州奶茶界的一番是一点点,想必大家都没有意见吧~喜茶虽然以排队限购著称,但小佬儿还是想说,杭州开业的喜茶才一家呢,虽然天天要排队,可在杭州奶茶界能不能成一番,还不好说的哟。

就像总有星巴克的粉丝在开发着各种隐藏菜单,网上的一点点攻略也不少!这个从2010年进入内地市场的台湾奶茶,有了一群忠实粉丝,总有热心群众想带你喝一杯最好喝的一点点。

平价奶茶哪种最好喝(杭州人戒不掉的奶茶瘾)(12)

谁能想到有一天,当你说起一点点三个字,旁友的第一反应不是一个形容词,而是一杯奶茶呢?

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