食材:鸡胸肉1块、鸡蛋1个、黑胡椒粉适量、盐适量、面包糠适量,我来为大家讲解一下关于迷你鸡排怎么做?跟着小编一起来看一看吧!
迷你鸡排怎么做
食材:鸡胸肉1块、鸡蛋1个、黑胡椒粉适量、盐适量、面包糠适量。
首先将鸡胸肉用刀背捶打几下,加入适量的盐,生抽,白糖腌制10分钟。并将鸡蛋打成蛋液。
将鸡肉上下包裹面粉,然后放到蛋液里面,使鸡肉沾满蛋液。
将裹好蛋液的鸡肉均匀的裹上面包糠。
在锅中倒入适量油,将鸡肉放进锅中,炸至金黄色就可出锅了。
出锅切成块状,撒上盐和者黑胡椒粉就可以吃了。