野猪肉是艾泽拉斯最常见的肉类了。兽人间流传着一首打油诗“兽人吃猪肉，猪肉要烧透，出门打野猪，回家烤猪肉”。兽人一向吃肉很粗犷，那就来一个韩式香辣烤猪蹄吧……
| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 猪蹄1只 | 葱姜少许 |
| 五香粉少许 | 八角2个 |
| 老抽适量 | 盐适量 |
| 冰糖30g | 料酒适量 |
| 韩式辣酱适量 | 花生碎少许 |
| 白芝麻少许 |
韩国香辣猪蹄#豆果魔兽季部落#的做法步骤
1. 猪蹄其实是含有猪脚和小蹄膀的。放入冷水锅中，加葱姜一起煮。
2. 水开后加入料酒。大约煮20分钟。
3. 另起锅水烧热加五香粉，老抽，冰糖，葱姜，八角，煮一会儿后放入煮过的猪蹄。慢火煮2～3小时。
4. 煮好后晾凉。
5. 准备一点去皮熟花生，切碎待用。
6. 自制的韩式辣椒酱。是甜辣味的。这个辣酱可以搜索我的菜谱里有详细做法说明。
7. 刷匀一遍辣酱。
8. 入烤箱190度烤20分钟，然后再反复刷几次，每次烤10分钟即可。
9. 晾凉后切件装盘，撒上花生碎和芝麻即成。
10. 配上啤酒OK！
小贴士
一定要等彻底晾凉后再切，就很好切了。烤的时候根据情况反复多次刷酱翻面烤制。
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