土豆在我这儿，真就是个“全能”食材了！
好吃就不说了，关键它特别简单。随便蒸蒸、煮煮就好了，还能吃得很爽。
土豆泥的做法没啥可说的吧，纯纯的新手也能做。
关键还是这道菜的灵魂，香浓入味的杂蔬牛肉芡汁！
圆葱、玉米粒、豌豆加上胡萝卜，你们也能加点其他的蔬菜，和牛肉馅一块炒散。
简单调个味，最后淋上水淀粉，没啥难度和技巧，就能香得你直迷糊！
为了好看点，还能给土豆泥摆成小山包的样子，浇上酱汁。土豆绵软、肉酱香甜，味道浓郁而且还很有层次感。
土豆本身膳食纤维就很丰富了，而且这么做比起油炸、煎烤可健康太多了，更适合孩子！
- 泥石流土豆泥 -
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
土豆350克 / 圆葱30克
豌豆粒20克 / 胡萝卜15克 / 圆葱30克
淀粉4克 / 牛肉汉堡肉饼1个 / 即食玉米粒20克
辅料：
油、鲜菇粉、盐1勺酱油、
1勺素蚝油、1勺番茄酱
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
01
胡萝卜、圆葱切丁。这里的蔬菜你们可以替换，或者是多加几种，你们看着搭配就行。
02
给土豆切成小块，上锅蒸15分钟。
03
趁这个时候可以来处理一下其他的蔬菜，给豌豆粒焯水，捞出。如果宝宝月龄小一点的，可以给豌豆粒剥皮，这样吃着口感更好。
04
锅中倒油，加入圆葱煸炒出香味来。
05
再加上牛肉饼，多翻炒几次，让牛肉饼松散开来。我用的现成的牛肉饼，强烈推荐你们也试一试啊，肉馅不柴很嫩，关键还特别方便，不用搅馅了
06
锅里加上胡萝卜、豌豆粒和即食的玉米粒，翻炒均匀。
07
再来调个味，1勺酱油、1勺素蚝油、1勺的番茄酱，再加点鲜菇粉，多翻炒几下，味道就很好了。番茄酱你们就选配料干净，没啥添加的，更适合孩子。
08
这时候可以来做碗淀粉水，在淀粉中加入清水，搅拌均匀。
09
调好的淀粉水倒入锅中，煮到汤汁浓稠，熟透了就可以盛出来备用。
10
蒸好的土豆，捣成细腻的土豆。
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在土豆泥里加点鲜菇粉，拌匀了，这样味道是更好的。
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给土豆泥整理成半圆的，像是小山包的样子，这种小造型，孩子更喜欢。
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最后淋上芡汁，就能够尽情享用了。
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这个泥石流土豆泥真的是够入味了，而且它还简单。轻轻松松地，就能搞定孩子的一餐！
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