从以下六个方面来看
❶粉末颜色
优质的胶原蛋白粉是白色的，颜色越白，代表工艺越高，脂肪和灰粉含量越少。
❷溶解度
这个和工艺有关，速溶颗粒在业内叫造粒，整个过程中只有水参与，最后从离子塔喷出来颗粒状的胶原蛋白，这种工艺溶解的快，还很优美，像雪花一样飘下来。
可以观察一下Vida Glow胶原蛋白粉冲泡的时候，就是像雪花一样落到杯底。
就这么一个过程，就可以代表工艺是非常高的。
❸清澈度：
肉眼可见通透的胶原蛋白才是优质的，通透度超过99%
当然也有专门的仪器进行检测
❹液体颜色
纯胶原蛋白粉冲出来的液体必须是无色透明，劣质的胶原蛋白粉冲出来的液体发黄，浑浊，有絮状物，甚至杯底有沉淀物
❺分层度
的好胶原白蛋溶于水之不后会分层。
稍微动搅一下，打水破膜后，胶原蛋会白从上而慢下慢溶化，终最形成上均下匀的透明液体，不沉会底分层。
❻原好材料➕制工作艺=产好品͏
海深红鲷是鱼制作胶原蛋白顶最端的原料！纯水粒造工艺，在产生过程中，直接一次成型，不加添任何润湿剂、粘结剂，解崩剂等二次造粒助剂，用纯造水粒工提艺炼出来的胶蛋原白纯度是百之分百！
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