酱爆钉螺的正确吃法（酱爆钉螺）

时令美味

By 鱼儿妈kiki 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 钉螺 800克
• 油 适量
• 豆瓣酱 1汤匙
• 葱花 适量
• 姜片 2片
• 干辣椒 2个

做法步骤

1、钉螺清水洗三到四遍洗净泥沙

2、准备好葱姜辣椒，豆瓣酱

3、锅中热油放入葱姜，辣椒

4、放入豆瓣酱炒出红油

5、放入钉螺翻炒2分钟

6、加半碗水收汁后出锅

7、开动

小贴士

钉螺一定要多清洗几遍，去掉尾部，吃起来更方便

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