胖是一种人的进化本能,瘦却是一种动态平衡。
每日老词儿
终极问题就是为什么我们会胖呢?
因为在漫长的人类进化过程中,人这种物种不是每时每刻有食物可以吃的。所以人就进化出可以不断积累能量,并以脂肪的形式储存起来。而瘦却不是一种人的常态,也不是一种健康的状态。
那么胖和瘦的标准是什么呢?
胖分为:中心性肥胖和全身性肥胖
世界卫生组织以腰围男性≥102cm,女性≥88cmn或者腰围/臀围在男性>1.0、女性> 0.9时为内脏型肥胖,即中心性肥胖(或腹型肥胖)。我国成年男性腰围≥90cm (2尺7)为肥胖,女性腰围≥80cm(2尺4)为肥胖。
而且男性肥胖几乎都属于中心性肥胖,也就是我们俗称的“将军肚”,即苹果型身材,此类人易出现高脂血症、高血糖等代谢综合征。全身性肥胖亦有人称之为臀型肥胖,体重指数> 28kg/m2,患者体内脂肪沉积基本上呈均匀性分布,臀部脂肪堆职明显多于腹部,臀围大于腰围,即常见的梨形身材。
那么我们继续:为什么胖起来容易瘦起来难?
原因很简单,肥胖事小,饿死事大,长期的进化使我们形成了努力存粮过冬的习惯,从基因层次上就决定了我们必须努力囤积脂肪以备不时之需的本质,我们都是奔跑的骆驼。而减重之所以困难,也如上所述,我们刻意减肥实际上违背了这一生物本性,而且体重增加后维持生存的食量和食欲也水涨船高。假设过去30年每天多摄入了10cal,平均体重就能增加9kg,但是当您想再把这9kg减下去的时候,并不是少吃10cal就可以做到而是需要减少220cal的摄入才可以回到原来的体重。减肥难,贵在意志坚定。
问题来了,为什么我们瘦下来以后会反弹?
当您好不容易减肥成功后,最担心的点,莫过于体重反弹问题了。为什么维持减肥后的体重很难?
原因一:旧习难改,减肥期间执行极其严格的节食计划,瘦身成功后,为了犒劳自己放松警惕,出去和朋友吃饭,大鱼大肉及过多食用甜点等,这可能会让您又陷人到以前高脂高糖的不良饮食习惯里去。
原因二:身体已经适应了已有的瘦身锻炼状态,燃烧的能量减少。大脑依然记忆着您原来的身体信息,它会努力调节您的身体向原来长期的肥胖稳态恢复,从而让您的减肥努力付之东流。所以,假如减肥后若想维持体重的话,您应该持之以恒地维持改善后的生活方式,不要松懈。
干货时间:我们瘦下来以后,并不代表我们就不会胖回去了,而是非常容易胖回去。所以要把瘦下来的过程,成为生活新平衡改变的一部分,并且保持这种有效运动和健康饮食的状态,这样我们才有可能成为一直瘦美的小伙伴。
Tips:怎样称体重比较准确呢?
体重受很多因素的影响,其中体内滞留的水分、我们吃下去的食物量,就是最常见的影响体重变动的因素。早上我们刚起床排完便后,空腹状态测量体重是最接近真实体重的。每次应在同一时候,穿同样重量的内衣称重。可以每天或每周称重一次,这样就能及时发现体重的变化而采取针对措施。
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