北京，一个非常熟悉的字眼，它不仅是我们祖国的首都，更是每个人心中向往的地方，而对于我，我来北京不下5次，这个城市我既熟悉又陌生，熟悉是因为我来的多，陌生是因为我从没有认真静下心来感受这个城市，从没有安安静静的去坐在北京的小馆子小摊上系统的品尝一下北京的特色美食小吃，但是这一次，我又来了，我想尽可能的多探寻一波北京的特色美食，系统完整的为想来北京旅游的小伙伴、小吃货们规划一下美食之旅的路线。如果对各位小伙伴有帮助，记得帮我点击投票哦！
1. 最佳旅游时间：春季3月-5月份和秋季9-10月，别的时间不是很冷就是很热
2.注意防晒保暖，最重要的是口罩防雾霾
3.北京消费较高日均300元左右
4.不建议十一来哦，因为人山人海，很挤，玩不好
5.北京内脏类特色美食较多，可以试试多人点一份，能接受再点
出行必备感冒药、肠胃药、创可贴、霍香正气胶囊等药品，雨伞、洗漱用品、防晒喷雾、防晒衣等，现金不用准备太多以防丢失，充电宝一定要准备，手机一定不能没电！
省钱攻略1.公交一元，我们多数都做地铁，地铁的话我们建议下载一个APP，可以更方面的购票，地铁站就有
2.吃美食要看团购
3.多使用支付宝和微信（你们懂的）
4.多看看北京景点 和美食餐厅详细攻略
5.一个人旅游可以尝试一下太空舱或者青旅
6.体力允许的情况下，2公里以内路程，可以选择共享单车
紧凑型北京3日游
D1赵记炒肝-老磁器口豆汁（天坛店）-天坛-溜前门-便宜坊（新世界店）-天安门-故宫-景山公园-牛街聚宝源-清真白记-奶酪魏
D2北新桥卤煮老店-北锣鼓巷-南锣鼓巷-方砖厂69号炸酱面-烟袋斜街-什刹海-后海-恭王府-护国寺小吃（总店）-老北京炙子烤肉（德胜门店）
D3清华大学（食堂早饭）-北京大学-阿芮烤鸡爪-兔爷（中关村）-圆明园或者颐和园-老回回小吃（百万庄）-中国国家图书馆-小吊梨汤（白石桥）
Tips：
tips：因时间路线规划，以下美食不全在路线上，可自行加减哦！
北京美食老北京涮锅、老北京炙子烤肉、腊八蒜烧肥肠、小煎猪肝、椒麻金钱肚、烤鸭、小吊梨汤、老北京炸酱面、褡裢火烧、宫廷奶酪、门钉肉饼、冰糖葫芦、懒龙、炒肝、卤煮火烧、豆汁、焦圈、炸灌肠、炸咯吱、麻豆腐、豌豆黄、山楂糕、奶油炸糕、驴打滚、艾窝窝、麻酱糖花卷、豆馅火烧、北冰洋、小豆凉糕等
我们现在到了目的地是北京中关村，这里有一家网红大鸡爪，听说很好吃，所以我们买了2份鸡爪。
【口味】上面撒了很多的芝麻、孜然、辣椒面，吃起来有微微的辣
【口感】很是软嫩，鸡皮有点微微的焦，口感超棒
【价格】15块钱2串，2串有4个烤鸡爪
【推荐】★★★★★
【环境】工业风，只能买了就走，没座位
【地址】海淀区中关村大街15号东方创业谷·食宝街内
【营业时间】周一至周日 10:00-21:00
旅行美食第18个城市北京，我们吃的第2家店新派京菜兔爷，我们点了很多菜，最喜欢的就是乾隆白菜和荔枝酥皮虾，一起来尝尝！
山楂老酒烧肉
【口味】蘸着浓郁的汤汁，可以吃到明显的山楂味，酸酸的
【口感】口感跟红烧肉是一样的，很软很嫩，吃起来特别满足
【价格】58元一份
【推荐】★★★☆☆
荔枝酥皮虾
【口味】虽然他有辣椒但是辣的味道不是很浓，以甜口为主，而且这个虾里面有蒜的味道的
【口感】本身很是酥软，这个皮趁热吃的话还好一点，凉了有一点点扎嘴了，所以一定趁热吃
【价格】48元一份
【推荐】★★★★☆
凉拌秋葵
【口味】很是清淡，本身秋葵味道很浓，蘸汁调味很一般
【口感】清脆爽口，口感很棒
【价格】28元一份
【推荐】★★☆☆☆
乾隆白菜
【口味】乾隆白菜是甜口的，有浓浓的芝麻酱的香味
【口感】白菜脆脆的，清脆爽口，值得推荐，这个和秋葵比起来，强烈推荐乾隆白菜
【价格】22元一份
【推荐】★★★★★
红苋菜煮秋梨
【口味】这个菜本身的味道还是蛮重的 ，没有被汤汁覆盖掉，味道清淡不好吃
【口感】口感很像菠菜，秋梨很脆
【价格】32元一份
【推荐】★★☆☆☆
可爱的大白
【口味】奶味很浓的布丁，桂花糖的味道好评
【口感】它的造型还是蛮可爱的，口感要比布丁软
【价格】12元一份
【推荐】★★★★☆
【地址】海淀区中关村西区丹棱街1号互联网金融中心B1楼
【营业时间】周一至周日 11:00-21:00
美食003. 老回回小吃（百万庄店）来北京旅游怎么能不吃老北京传统特色小吃麻酱糖花卷呢？我们特意给大家找了一家本地人常去的，我们一起看看！
麻酱糖花卷
【口味】浓郁的麻酱味，浓郁的红糖味儿
【口感】入口很绵，很松软，完全没有花卷的口感，而且很大很实在
【价格】2元一个
【推荐】★★★★★
豆馅火烧
【口味】豆馅儿他不是特别甜 能吃到浓郁的红豆味
【口感】表皮特别的松脆 配上芝麻，口感特别不错
【价格】2.5元一个
【推荐】★★★★☆
大火烧
【口味】不咸不淡，有小茴香的味道
【口感】有嚼劲，饼很皮实
【价格】28元一份
【推荐】★★★★☆
【地址】百万庄北街9号（中国邮政对面）
【营业时间】周一至周日 05:30-22:00
【tips】建议配合老豆腐或羊杂汤一起，一定要在上午10点之前来，10点之后早餐类的都已经卖完了
来北京旅游不尝尝北京菜对得起对北京吗？尝过之后发现有些难以适应的美食确实让我很为难，比如腊八蒜烧肥肠和小煎猪肝，要不我们一起来尝尝？你们更喜欢那个？评论下方留言哦！
小煎猪肝
【口味】猪肝入口甜和酱香的味道 过后会有明显的肝的味道，只能吃几块，毕竟我不太能接受肝的味道！
【口感】这个肝他竟然有点儿弹嫩很有筋道
【价格】38元一份
【推荐】★★★☆☆
椒麻金钱肚
【口味】口味椒麻咸淡适中，一点不辣，必点的一道菜，
【口感】金钱肚就是那种软脆软脆的口感
【价格】38元一份
【推荐】★★★★★
腊八蒜烧肥肠
【口味】肥肠酱香味儿 本身的那股味道，配合腊八蒜很好的压制了腥气，不过不能吃太多
【口感】肥肠表皮有点韧性，里面很是软嫩
【价格】68元一份
【推荐】★★★☆☆
小豆凉糕
【口味】带着豆的香气 ，不是特别甜，凉凉的，很好吃
【口感】整体口感绵绵的，软软的
【价格】10元一份
【推荐】★★★★☆
枇杷梨汤吊
其实枇杷不是很浓，但是梨味很重 然后微微的甜，还不错，如果2人就餐，建议只要一吊即可，就是一小壶，只要6元，能喝四小杯
【价格】6元一吊
【推荐】★★★★☆
【地址】西城区复兴门外大街15号长安商场5层
【营业时间】周一至周日 11:00-15:00 17:00-21:30
【tips】时刻关注美食app的优惠动向
美食005. 聚宝源（牛街北口店）来北京旅游必吃的就是老北京涮锅，听说北京吃牛羊肉必须来牛街才正宗好吃，我们今天选择的是聚宝源，也是一家老字号。
【口味】吃老北京涮肉最重要的就是蘸料了，他家的这方面做的超棒，不仅有麻酱还有花生酱，吃起来跟香，配合腐乳和蒜汁简直就是绝配
【口感】每个食材都有各自的口感，但是我觉得口感最好的是高钙羊肉，肉质鲜嫩，里面有一丝的小脆骨，非常棒！
【价格】我们3人花了220，人均80元左右
【推荐】★★★★★
【地址】西城区牛街西里商业1号楼5-2号（清真超市旁）
【营业时间】周一至周日 11:00-22:00
美食006. 护国寺小吃（护国寺总店）大家都知道护国寺小吃是北京旅游必打卡的一家店，我们今天来到这边点了他们的招牌奶油炸糕，虽然很好吃，但是还是有点小落差。
奶油炸糕
【口味】里面有五个，下面有白糖，是蘸着白糖吃的，香甜可口
【口感】奶油炸糕吃起来口感像油条 但是没有油条有筋道，很松软
【价格】8元一份
【推荐】★★★★☆
豆面丸子汤
【口味】香菜的味道特别明显（如果不吃一定要告诉店家哦）豆面的香气浓郁，咸淡适中
【口感】因为是豆面做的，口感有一点绵有一点散
【价格】3.5元一份
【推荐】★★★★★
艾窝窝
【口味】里面的馅儿是糖，酸甜口里面好像有山楂
【口感】吃起来真的很软糯
【价格】2元一个
【推荐】★★★★☆
豌豆黄
【口味】豆香浓郁，本人觉得不是特别好吃
【口感】黄凉凉的，软软的，绵绵的，入口即化，放到嘴巴里一抿，他就已经摊开了
【价格】2.5元一个
【推荐】★★★☆☆
【地址】西城区护国寺大街93号（人民剧场对面）
【营业时间】周一至周日 05:30-21:00
Tips：
如果时间紧迫还想试试别的小吃，也可以在护国寺点小吃套餐
美食007. 老北京炙子烤肉（德胜门店）这家老北京炙子烤肉是我们通过本地人的推荐过来的，就餐之后发现真的很不错，肉质相当的好，尤其是腌制的很是入味，当然想吃好一顿烤肉，完美的烤肉技术还是要有的！旅游品尝特色美食关注我们就够了
【口味】主要看腌料和肉质，他家腌料很够味，最重要的是特别入味，在这方面店家一定有自己的独门秘诀，吃老北京烤肉，有一种自己动手的操作感，这些烤肉里面鱿鱼算是甜辣口。
【口感】每个食材都有各自的口感，但是我觉得口感最好的我们点的烤鸡翅，肉质特别嫩，大概这是我吃过最好吃的鸡翅了
【价格】我们3人花了190，人均65元左右，不过想要多吃肉，人均至少90元
【推荐】★★★★★
【地址】西城区德胜门内大街313号
【营业时间】周一至周日 11:00-22:00
【tips】烤的时候撒一点孜然辣椒，根据自己的口味来调配 一定要肉和蔬菜一起烤，这样的话蔬菜的水分加上有肉的油脂，会让它不那么粘，而且烤熟了，直接拿到盘子里面，它就不会粘盘
美食008. 宝瑞门钉肉饼店门钉肉饼是老北京小吃之一 ，样子像大门上门钉的样子 ，所以叫门钉肉饼，慈禧太后很爱吃
【口味】来适量的醋带一些辣子，蘸着辣汁，可以让肉汁流到里面，越吃越香，酸辣香，吃到最后有点腻
【口感】汤汁四溢，肉球也给的很大，外皮看着有点儿硬，吃上去应该是略带脆硬的感觉
【价格】2.5元一个
【推荐】★★☆☆☆
【服务】很一般，服务员忘记给我们上小米粥，提醒后还忘记，最后也没能吃到小米粥
【地址】东城区东四六条东口
【营业时间】周一至周日 10:30-21:30
Tips：
建议提高下服务质量
美食009. 和禄德 冰糖葫芦来北京怎么能不吃老北京冰糖葫芦，我们寻寻觅觅找到一下口碑很好的，6元一串经典款，这是我迄今为止吃过最贵的糖葫芦，你们呢？旅游品尝特色美食关注我们就够了
【口味】酸酸甜甜，糖皮很香
【口感】这个糖葫芦的糖特别光滑，完全都不沾嘴，糖葫芦本身很鲜不干，糖皮很脆，毫不夸张的说：这是我吃过最好吃的糖葫芦了。
【价格】6元一个
【推荐】★★★★★
【地址】东城区东四北大街528号奥士凯物美大卖场内
【营业时间】周一至周日 09:00-19:00
【tips】6元一个其实不便宜的
美食010. 方砖厂69号炸酱面北京特色美食炸酱面，这家店在北京当地特别胡，而且他处于北京的胡同里，离着南锣鼓巷很近，店里没有座位，我和姐姐蹲在胡同里，和爷爷奶奶聊天，这个味实在太北京了！
【口味】甜面酱味浓郁，咸淡适中
【口感】这面真的比我想象中的要粗，有嚼劲，有劲道，配合这些脆脆的黄瓜丝和胡萝卜丝口感丰富
【价格】18元一份
【推荐】★★★★★
【地址】东城区方砖厂胡同1号
【营业时间】周一至周日 10:30-19:00
Tips：
听店家跟我说，吃炸酱面先拌酱，然后再把菜码拌进去，最重要的是一定要拌匀，每一根面和菜上面要有酱，这样吃着才是最香的
美食011. 北新桥卤煮老店北京旅游必吃特色美食：卤煮火烧，看我们作为一个外地人是怎么对待我们的卤煮火烧第一次的，姐姐表示抗拒，弟弟表示除去肺，这就是美味，旅游品尝特色美食关注我们就够了
【口味】正常的卤煮是咸香型，有浓郁的肥肠和肺的腥气，你可以在调汁的时候选择蒜泥、腐乳汁、辣椒油，醋，韭花和香菜，这样会有效的压制那股腥气，肥肠我觉得强行可以接受，但是里面的肺真心让人瞬间奔溃。
【口感】里面有炸豆腐、肥肠、死面饼、肺、五花肉等，口感整体偏软，饼泡进去很皮实，有嚼头。
【价格】大肠卤煮28元一份
【推荐】★★★★☆
【地址】东城区东四北大街141号
【营业时间】周一至周日 11:00-14:00 17:30-04:00
Tips：
如果不吃香菜的要提前说，不要加香菜，建议第一次吃的小伙伴不要让加肺，那真的是噩梦，再点一瓶北冰洋。
美食012. 赵记炒肝北京特色美食炒肝，来北京旅游一定要吃的，虽然这个味道不是所有人都能接受，但是来到一个城市一定要尝一下本地的特色美食哦，旅游品尝特色美食关注我们就够了
【口味】大肠和肝的味道很浓，里面很多的这种蒜 非常的提鲜，蒜香浓郁
【口感】炒肝里面有大肠，有猪肝，还有蒜，整体浓稠，喝起来有点像喝藕粉的感觉，很是顺滑，肥肠软嫩，肝儿紧实。
【价格】炒肝13元一小份，茴香鸡蛋包、猪肉大葱包，六元一两，一两3个
【推荐】★★★★☆
【地址】东城区沙子口路第一人民医院旁
【营业时间】周一至周日 07:00-20:00
【tips】吃炒肝不要乱搅，溜边吃，配合包子最正宗
美食013. 老磁器口豆汁店（天坛店）北京特色美食豆汁一直都是大家争议不休的一款美食，我们今天一起来尝一尝北京地区最好喝的一家豆汁，姐姐表示依然接受不来，但是弟弟表示这次的比护国寺好喝！
豆汁儿
【口味】偏酸，有一股嗖了的味道
【口感】喝豆浆差不多口感
【价格】2元一碗
【推荐】★★★★☆
焦圈
【口味】味道就是油条的味道，油香味特别浓
【口感】焦圈太好吃了，超级脆就是油条炸脆了就是焦圈
【价格】1.5元一个
【推荐】★★★★★
甘露酥
【口味】甜口，有夹心，好吃
【口感】很松，很酥，一咬就会碎
【价格】3元一个
【推荐】★★★★☆
麻豆腐
【口味】这个味道可以接受，就是酸、微辣、咸的口味，趁热吃，要不会越来越腻
【口感】 绵密
【价格】15元一份
【推荐】★★★☆☆
【地址】东城区东四北大街141号
【营业时间】周一至周日 11:00-14:00 17:30-04:00
Tips：
豆汁儿一定配焦圈，这样才正宗，如果你没有喝过豆汁 到了这个店，先点一碗豆汁 你和小伙伴们尝一尝，如果接受再买，这样既省钱又不浪费
美食014. 天桥郭记灌肠来北京怎么能放过这款非常具有北京特色的炸灌肠呢，很久以前它是用猪大肠提炼的油炸制做成的一款平民小吃，现在被改良革新，用各种淀粉，超棒，蒜香浓郁多汁，旅游品尝特色美食关注我们就够了
【口味】浓浓的咸蒜香，灌肠本身没有味道，但是真的很好吃
【口感】它切得一头薄一头厚，一头脆硬脆硬，一头酥软
【价格】6元一份
【推荐】★★★★★
【地址】东城区东四北大街141号
【营业时间】周一至周日 11:00-14:00 17:30-04:00
Tips：
北京人不会喝剩下的蒜汤，但是如果你喜欢，那就去喝，说实话，真好喝
美食015. 门框同义轩褡裢火烧来北京体验特色小吃，褡裢火烧千万别放过了，一开始以为和锅贴差不多，后来吃了才发现这个比锅贴要软很多，一定要尝尝
褡裢火烧
【口味】我们点的是牛肉芹菜馅，调味很标准，不咸不淡，一般般
【口感】它比锅贴要软很多 没有我想象中的那么脆硬 只有两边是稍微硬一点的，双面煎的还是挺有嚼劲的
【价格】10块钱一两，一两有3条
【推荐】★★★★☆
Tips：
个人认为配合酸辣汤简直是绝配。
炸咯吱
【口味】本身没有什么味道，全靠蒜汁提味
【口感】吃起来感觉有点喧，中间是软软的，一抿它就化了
【价格】18元一个
【推荐】★★★☆☆
【地址】门框胡同15号
【营业时间】周一至周日 10:00-22:00
Tips：
炸咯吱是软的，炸咯吱盒是脆硬的，所以小伙伴如果你们要吃的话，一定要问清楚到底你要吃的是软还是硬的，我觉得硬的比较好吃
美食016. 便宜坊烤鸭店(新世界店)来北京怎么能不吃烤鸭呢，那么吃烤鸭去哪里？试试这家店，到这里"主要就是吃烤鸭"，不同于常见的挂炉式，他家是"焖炉的"，"另有风味"。鸭子由大师傅"在你面前现片"，皮"酥脆"，肉"软嫩"，味儿"香"，"确实不辱没老字号的名声"。
焖炉烤鸭
【口味】烤鸭的味道主要是来自于甜面酱，甜咸适中，烤鸭本身味道浓郁香甜，超好吃
【口感】鸭皮首先很酥脆 ，鸭皮第一口放进去的时候， 一咬整个油脂充满了整个口腔，鸭肉很软，有点嚼劲，用春饼卷着吃，搭配蘸着白糖的鸭皮、鸭肉、黄瓜、葱，口感丰富，大概这才是吃烤鸭的最高境界。
【价格】花香酥烤鸭198元一套
【推荐】★★★★☆
椒盐鸭架
【口味】浓郁的椒盐味道和鸭香气
【口感】有的骨头炸的也很酥脆，完全可以连骨头带肉一起吃
【价格】20元的加工费
【推荐】★★★★★
芥末鸭掌
【口味】芥末味不冲，但是吃多了还是有点串鼻子
【口感】已经脱了骨了，吃起来比较Q弹，有一点点的软脆
【价格】49元一份
【推荐】★★★★★
芥末墩儿
【口味】这个芥末味道要比鸭掌冲很多，只有单纯的芥末味
【口感】因为是一片一片白菜堆成了墩，所以口感就是白菜的脆，很单调
【价格】28元一份
【推荐】★☆☆☆☆
【地址】崇文门外大街3-5号新世界百货青春馆3层
【营业时间】周一至周日 11:00-21:30
Tips：
网红吃法不好，口味和口感都会大打折扣，鸭架也可以做鸭汤，如果2个人半套鸭子足以，1套太多了，打包回去口感差很多，趁热吃
美食017. 清真白记小(牛街北口店)想吃老北京小吃，除了护国寺之外还有一家店必须要来尝尝，那就是牛街的白记，本地人吃的很多，各种小吃琳琅满目，保证能让你的味蕾满足。
驴打滚
【口味】口味是甜甜的，再加上它裹着这个豆面它本身的味道
【口感】口感绵密，豆面有点噎人
【价格】13.8元一斤
【推荐】★★★☆☆
山楂糕
【口味】酸酸甜甜，特别好 ，开胃助消化你值得拥有，吃多了有点腻
【口感】山楂糕不是很软的那种 就是带一点紧实感
【价格】13.8元一斤
【推荐】★★★★☆
年糕
【口味】甜甜的 ，然后再加上略带一点酸，因为上面有山楂糕的缘故
【口感】紧实和绵软，口感丰富，同样有点噎人
【价格】13.8元一斤
【推荐】★★★★☆
【地址】牛街5号牛街清真超市1楼(近输入胡同)
【营业时间】周一至周日 08:00-20:00
Tips：
服务员从不给你好声好气的说话，无语
美食018. 奶酪魏(牛街总店)要说北京美食真的很多，有各种底层美食，也有官家宫廷美食，这不又来到一家卖宫廷奶酪的地方，不过也没觉得太好吃！
【口味】偏甜，奶香味很浓，口味单一
【口感】它是一种半凝固的乳制品，很绵软，趁凉吃，热了会化掉
【价格】14元一份
【推荐】★★☆☆☆
【地址】广安门内大街202号107室(牛街北口)
【营业时间】周一至周日 09:00-21:30
文末结语北京说大不大，说小不小，来的想走，走了想来，就是这么一个神奇的地方，总体来说，来北京一次是不够的，希望这篇北京的美食攻略能帮到你！
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