pán槃yún雲rì日liàoliào料，坐标在北美新天地5F，太原人来了就不愿意走的日料店
在这里，只需要一份料理、一壶清酒。就能够治愈你疲惫的身心，分分钟带你穿越tokyo！
太原日本料理人气榜，第一名小伙伴们都已经去打卡了
小资情调 圈粉无数！
还未进入店里，就被门口的“巨型喵”给吸引住了，可可爱爱的造型，不仅能带给每一位进店的食客好心情，还能带来爆棚的好运气呢~也可以称这家店是“招财猫”主题，到处都是哦~
真正的闹中取静！由日本设计师设计，年轻人的最爱。走进槃雲，昏黄的氛围，精致的灯笼，和风写意的墙绘交织，真切的和式禅意风格中又透露着一丝丝时尚感。在太原，为数不多的藏在商场里的时尚日料店。
享 受 日 料
整家店的风格和节奏，实在是太令人喜欢啦！黄色暖光带来的气氛，安逸不燥~
唯美浪漫的装饰在一旁若影若现，在这柔和不昏暗的氛围特别容易让人放松！
吧台林立的清酒酒瓶、随处可见的各种招财猫，各式各样日式风情的小摆件，显得华美又不失雅致，这空气中都弥漫着日式禅风的气韵。
这里精致到一桌一椅一碗一筷，每一个细节都透露「槃雲」对于食客的用心程度，相信每一位食客都能从中体会到“精心”二字。
开放式的料理台，堂食设有吧台位，一个人来就餐也不会孤独。
包厢部分，素雅的木作空间，华美而又不失雅致，私密性很高，自成一方静谧的和风之境~
好吃的料理 自己会说话！
火炙波波寿司
就是它！让我日思夜想的！总是能在“胖友圈”看到的它，再也不用纠结吃哪种口味了，一次性满足你九个愿望！圆滚滚的身形敲可爱~
前方高能！关键的一步要来啦，“炙烧”仪式感是绝对要有的
火枪准备就绪，看着寿司在火焰下渐渐变熟，酱汁滋啦啦地融化进每一粒波波里。散发着诱人的香气，食欲指数五颗星！
叮叮~波波寿司烤炙完成，三文鱼，虾，金枪鱼...7种口味随便一挑都爱了，一口一个，完全不在话下~
胶原蛋白美颜锅
三文鱼头，精心熬制而成的锅底，是在是太太太鲜啦！内里蔬菜满地要溢出锅
一开火立马就沸腾起来，满满一锅的胶原蛋白，入口就能感受到那股深海的鲜味。简直就是为小仙女量身打造的
槃雲月光宝盒
咦？月光宝盒？这是什么操作？来来来，揭盖看看是什么
盒子里还冒着仙气，艺术感 仪式感十足的寿司
被三文鱼和牛油果包裹着，里面的蟹柳肉质饱满紧实，米粒的松紧度也刚好。口感丰富又有层次感
刺身拼盘
吃了日料绝对不能没有刺身，登场就是全桌的焦点，刺身均是进口食材，全部都是现点现做的
这一份刺身盛宴，一定要细细品味，三文鱼肉质绵密、金枪鱼入口即化。北极贝爽嫩弹牙、甜虾鲜甜柔嫩，黄鰤鱼口感软糯而细腻
每一口都鲜到忍不住嘴角上扬，高级刺身食材，吃起来实属过瘾！这份来自海洋鲜甜的馈赠一定不能错过
铁板厚烧牛舌
简直就是嫩与香的代名词，每一块厚切牛舌既有嫩滑的身段，也有着恰到好处的嚼劲，十分入味
闻到淡淡的炭烧香就已然把持不住，口齿触碰间油脂汁悄悄下肚，一口咬下去满满的嫩汁，口感爽口之余更是香口，不愧是槃雲的“人气之王”
黄金芝士焗大虾
看看这造型就是知道，这虾绝对是大有来头，烤炉慢火焗芝士外表至金黄。入口浓郁的芝士味缠绕舌尖，虾肉原汁原味的鲜结合芝士的咸香。味道变得更加惊艳 1 1＞2
海胆虾滑天妇罗
酥脆的表皮和虾的鲜度刚刚好，中间还藏了让人惊喜的海胆，有木有被惊喜到？双层重口感“攻陷”舌头，香酥浸满口腔，汁水丰盈
鹿儿岛现烤活鳗三吃
鳗鱼现杀现烤，这就是占据C位的底气，一份三吃？有点意思！到底是怎么吃呢？一起看看！
一吃 享受原汁原味，品味它原本的纯粹和鲜，二吃 有鳗鱼相伴的滋味。加入香葱、海苔、芥末，感受前所未有的层次跳跃
三吃 茶泡饭的搭配，汤汁和着米饭一口吸入，丰腴软糯中带着鲜香，每一种吃法都配合地天衣无缝。请慢慢感受牙齿与鳗鱼的亲密接触
秘制鳕鱼烧
小火慢烤成就了鳕鱼的软嫩，烤的外表皮略带金黄色，浸透鲜甜的酱汁的鱼肉，肉质又厚又紧致！夹一小块就马上被挑起了食欲！
炸温泉蛋土豆泥
这是一道让我涨知识的神奇菜品，怎么拍都这么好看的土豆泥，精致地让我无从下手！
低温烹制，上面铺着鱼籽，软乎乎、香嫩无比的土豆泥里。包裹着完美的温泉蛋，一勺下去，溏心蛋黄缓缓流出
软糯奶香十足的土豆泥，夹着润滑的蛋黄香味，在嘴巴里轮番轰炸，这一口就好像初恋一般甜蜜
地狱拉面
爽口劲道的拉面上铺着紫菜和叉烧，答应我，一定要大口大口吃面，入口先是浓浓的醇香，拉面爽滑Q弹，吃完再喝上一口汤，这分明就是天堂拉面！
还有！还有！
更多菜品，欢迎大家来解锁喔~，开业在即，准备放个大招！
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