香菇粉丝丸子汤的做法（香菇粉丝丸子汤的烹饪方法）

主料：肉末300克、香菇5朵辅料：粉丝1小把、小白菜4颗，我来为大家讲解一下关于香菇粉丝丸子汤的做法?跟着小编一起来看一看吧!

香菇粉丝丸子汤的做法

主料：肉末300克、香菇5朵。辅料：粉丝1小把、小白菜4颗。

小葱切花，姜切末。肉末入碗中，加入葱花、姜末、蛋青拌匀。

粉丝入开水中泡软。

香菇切片，小白菜洗净。

鸡汤入汤锅中烧开。

左手取肉馅揉成团，再从虎口处挤出，右手用勺子取下后入锅中。

下入香菇片。

下入粉丝。

直至肉丸子浮在汤面后加入盐和鸡精，最后加入小白菜关火。