引子

辛苦忙了一周了,周末可以好好休息了,虽然生活中各有各的难处,但也要好好享受当下生活,想节俭就来做家常菜吧,俗话说:“千算万算不如生火做饭”,土豪你好,土豪再见。

家常菜的好处,营养、健康又省钱。今天看到一篇关于外卖正在毁掉我们生活的文章,并不是外卖这种方式不好,而是有的外卖太脏了,肉放了一年还能食用,简直不敢想象。这更加坚定我做饭的决心。

酱爆花蚬子

食材:花蚬子、香菜、洋葱、青椒

调料:葱姜蒜、酱油、蚝油、十三香、盐、辣酱(根据自身口味多放或少放)

第一步:花蚬子买活的,买回来泡上一段时间,洗净。将香菜切断、洋葱、青椒切丝备用。

第二步:水开下入花蚬子,带花蚬子开嘴后,捞出洗净。

第三步:起锅烧油,葱姜蒜爆香、辣酱放入花蚬子翻炒,依次放入酱油、蚝油、十三香、盐翻炒。可以适当加入一些水。最后放入洋葱、青椒、香菜翻炒,待均匀后即可出锅。

花蚬子怎样做着吃(一道家常酱爆花蚬子)(1)

花蚬子怎样做着吃(一道家常酱爆花蚬子)(2)

花蚬子怎样做着吃(一道家常酱爆花蚬子)(3)

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