火锅大家都不陌生，因为火锅对于食材的包容性，甭管多挑食的人都抵挡不住火锅的美味，我们日常吃得比较多的火锅大多是麻辣火锅，菌汤清汤火锅，或者是番茄火锅，只不过不知道大家有没有发现，不管多好吃的火锅，最终决定火锅味道的都是那一碗小小的蘸料
但是，火锅虽说大家经常吃，对于蘸料却不太会调，往往吃到自己调的火锅蘸料非常不满意，今天小编就给大家带来几款0差评的火锅蘸料，看看你最喜欢吃哪个吧！
1.麻酱
麻酱是很多人都非常喜欢的火锅蘸料，只不过你的麻酱还在只是放麻酱腐乳汁？这样的蘸料只能说是最普通，真正好吃的麻酱蘸料可不是那么简单，麻酱 腐乳汁 韭菜花 辣椒油 香菜 芝麻粒，这样挑出来的芝麻酱香浓微辣非常好吃
2.油碟
这几年甭管南北方人都越来越爱吃油碟，特别是吃麻辣火锅的时候，解辣的油碟是必不可少的，只不过油碟到底怎么调呢，正确的油碟调制方法是，蒜泥 葱花 香菜 小米辣 花生碎 香油 耗油 一点点醋，这样调出来的油碟解辣不腻百吃不厌
3.海鲜酱
对于不爱吃麻酱跟油碟的人来说，非常鲜美的海鲜酱就非常很适合大家了，蒜蓉 海鲜酱 香油 香菜 沙茶酱，这样调出来的蘸料简直不要太好吃
对于以上几种火锅蘸料，大家学会了吗？
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