只要动手做，西餐变家常。一款经典的意面，百吃不厌，大家可能觉得西餐很难，并不是的。简单的解释一下，它的做法，我觉得就是咱们中国的炸酱面，只不过肉块变肉馅，甜面酱换番茄酱，其实我做炸酱面也经常用肉馅，第一方便呀，快手呀，第二老人和孩子吃起来也不用怎么嚼，做饭一定要灵活点嘛，才能创造奇迹。
By 檬吃檬喝
用料
- 牛肉馅 300g
- 洋葱 半个
- 黄油 10g
- 大番茄 1个
- 意大利面 250g
- 盐 少许
- 罗勒碎 适量
- 亨氏番茄酱 一袋320g
- 大蒜 六瓣
做法步骤
1、西红柿去皮切粒
2、洋葱切粒
3、热锅放黄油融化
4、倒入肉馅
5、加少量料酒
6、倒入洋葱
7、倒入番茄
8、倒入一袋番茄酱
9、撒上罗勒碎和切碎的大蒜。
10、锅内加水煮沸，把意面煮熟。
11、捞出过一遍凉
12、盛到盘子里，先用叉子把面条卷到叉子上。
13、然后在盘子中间立起叉子，慢慢抽出叉子，面条就以很好看的螺旋型堆在盘子里了。
14、淋上肉酱
15、摆个小番茄做装饰
小贴士
大番茄选成熟度高的 切洋葱时打开油烟机就不辣眼睛了
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