主料：鸡翅中适量 辅料：柠檬适量、日式话梅适量 ，我来为大家讲解一下关于话梅烧鸡翅的做法?跟着小编一起来看一看吧!
话梅烧鸡翅的做法
主料：鸡翅中适量。
辅料：柠檬适量、日式话梅适量。
配料：盐适量、蚝油适量、白糖适量。
鸡翅从中间划开，焯水捞出沥干。
锅里倒少许油，奖鸡翅煎到两面微黄捞出。
油锅剩一点油，炒香姜丝。兑入适量的水，放入话梅和一半柠檬汁再加白砂糖小火煮5分钟左右。
然后加点蚝油，盐，酸甜度正好时把鸡翅放进去，小火焖几分钟。
在焖鸡翅的时候把挤掉汁的柠檬皮切碎丁。
收汁，放进柠檬皮丁即可。
