自开工作室以来，以平均每个月一次的频率被问的一个千古难题，就是：怎么区分皮和革？
什么是皮，什么是革？
《康熙字典》在“皮”这个词条下有这样的解释：“生曰皮，理之曰革，柔之曰韋。”意思是说，原生的动物皮毛，叫“皮”，处理过后，叫作革，软化之后叫做韦。
而在“革”字下面的解释又说：“獸皮治去其毛。革更之。”看，就是说，把皮经过鞣制去掉上面的毛，就是革了。
很显然，我们平时说的生皮，是皮，经过处理鞣制的，叫革。
未经鞣制的牛皮
超纤和真皮的肉面对比，左为超纤，几可乱真
二、闻
闻就很简单了，优质的真皮，会有皮料特有的气味，特别是植鞣革，会有类似于牛皮纸的一种气味，自然，不刺激，人造革因为表面有涂层，所以会有比较重的塑料或者胶的气味，不好闻。说烧一下闻闻没有蛋白质燃烧的气味的同学，可以坐下了，你去哪里买皮具人家会让你烧一下？
三、问
问营业员，是不是真皮，如果正规品牌一般会如实相告。不过皮具市场鱼龙混杂，不说实话的人营业员也大有人在，但如果人家告诉你不是真皮，那就一定不是真皮了，这个可没听说过还有捡着漏儿的。
四、切
切，就是触摸。一般来讲，有弹性，有挺劲儿的是真皮无疑，但植鞣革没身没有弹性，可人家是真皮啊，怎么皮？植鞣革可塑性比较强，如果用指甲掐一下（尽量趁人家不注意的时候，找个不明显的位置），有不可恢复的印迹的，多数是植鞣革，可以放心购买。也正因为植鞣革的这种特性，它可以用来进行皮雕的创作。记得我前面说的吗？植鞣革是真皮！
用植鞣牛皮革制作的刀鞘
那么铬鞣革，本身就有非常好的弹性和延展性，所以用手掐可能无法辨别，那就用手指按下，如果是真皮会产生以按下去的手指为中心的向心性纹理，而人造革不会。但是，压过花的真皮，不能用这种方法鉴别。压过花的真皮，一般都是表面有瑕疵，为了遮住伤残才会去压花，正经皮料一般不会拿去压花的。
头层皮和二层皮都是真皮
是不是真皮，很容易辨别，真正难辨别的，是头层皮和二层皮。
二层皮就是没有了表皮层的牛皮或猪皮（其它皮料未见有二层皮），皮是真皮，但是因为失去了表皮层，性能大打折扣，尤其是在耐撕拉能力方面的表现，令人堪忧啊。而且，二层皮的表面一般会经过涂层、压纹等工艺，使其看起来非常像头层皮，但表面的涂层不耐磨，很容易露出皮底。这也是大家更喜欢头层皮的原因。关于怎么辨别头层皮和二层皮，我真的是回答不了，因为实在是，有的二层皮制革老炮都分辨不出来，祖国的制造业实在太强大了！
头层皮和二层皮的结构
皮料的辨别，范围太广，我一句话两句话也说不清楚，有问题再问我吧。
好了，就酱。
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