正午阳光的精品古装大剧《知否知否》自播出以来就有较为两极分化的口碑和评价，喜欢种田文和现实主义风格的观众都觉得这是一部虽有瑕疵但却非常值得细细口味的好剧，而急性子喜欢快节奏爽文爆款剧的观众们着实又觉得这样家长里短拉拉杂杂的剧情非常拖沓和过于慢节奏，所谓众口难调可能就是这个道理吧。这部《知否知否》虽然无法与正午阳光当初打造的《琅琊榜》和《伪装者》相提并论，但是单从现在市场的古装剧来看，无论是剧情服化道还是演员的表演，或者通过该剧传递出来的婚恋观价值观和为人处世的态度方法等等各方面，《知否》都称得上一部润物无声春风化雨的好剧。
然而追剧的观众们对电视剧中剧情的理解和要求各异，对导演和演员传递的细节和情绪也反映各不相同，因此很多观众在弹幕中对《知否》的一些场景和细节处理表达了很多不满，尤其吐槽赵丽颖饰演的明兰在剧中“吃”戏太多，甚至有网友笑称，赵丽颖快要把道具吃完了。那么，剧中如此多的“吃”戏究竟有没有必要，是不是剧情需要呢？我们认真分析一下其中原因就能明白和体会导演和剧组的用心良苦了。
第一，赵丽颖饰演的明兰与冯绍峰饰演的顾廷烨对手戏有很多场景都在“吃”，其中最重要的原因其实还是写实。要知道冯绍峰饰演的顾廷烨是朝廷重臣，他身居要职公务繁忙，与妻子明兰呆在一起的时间也不外乎就是吃饭睡觉，因此明兰与顾廷烨之间的谈话十有八九都是在饭桌前完成的。这种拍摄手法其实比今年相当火爆的两部大剧《延禧攻略》和《如懿传》更加写实，更接近角色本身的实际。
第二，民以食为天，饮食文化是剧中情节的重要组成部分，衣食住行更是普通内宅剧的百姓生活常态。在自然的状态下拍戏发展剧情，自然离不饮食和服饰，在吃饭的过程中聊天最能体味出“一饮一啄”皆入画的意境。因此明兰与祖母之间的很多对话是在“吃”的过程中完成的，家族往来也通过“吃”的礼仪和对答来表现当时的文化。因此，赵丽颖作为女主自然“吃”的戏份相当多，这不足为奇，也不是她在吃道具，这原本就是剧情需要。
第三，在最新剧集中明兰去巡庄子并对佃农们进行盘问的时候也是在“吃”，就有网友又忍不住吐槽：怎么一直吃啊？！其实这个场景里的“吃”非常有意思，导演和编剧非常用心非常意味深长。赵丽颖饰演的明兰作为当家主母刚刚走马上任，还是大家不放在眼里的新媳妇，下人们跟她说话都带着糊弄和轻视的意识。如何才能年纪轻轻就把架子摆好呢？明兰这个时候需要端着，需要表现出一种高高在上的随意和游刃有余的驾轻就熟。所以，一边“吃”一边谈最能起到震慑人心的效果，这其实是一种常见的心理战术，明兰这种“举重若轻”的驭下之术真真令人叹为观止，导演和编剧的细节用心更是令人深感敬佩。
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