主料:年糕210克辅料:干辣椒适量、花椒适量、葱段适量、油3汤勺、生抽1汤勺、盐0.5勺、味精0.5勺,我来为大家讲解一下关于教你怎么做麻辣糕?跟着小编一起来看一看吧!

教你怎么做麻辣糕(麻辣年糕做法介绍)

教你怎么做麻辣糕

主料:年糕210克。

辅料:干辣椒适量、花椒适量、葱段适量、油3汤勺、生抽1汤勺、盐0.5勺、味精0.5勺。

将年糕放在案板上切开。

随后,将切开的年糕下入沸水中焯开至软,捞出。

在锅中加入3汤勺油烧热,下入花椒和已剪开干辣椒炝锅。

接着,下入焯好的年糕翻炒翻炒。

然后,加1汤勺生抽,加0.5勺盐。

加0.5勺味精,调味炒匀。

最后,搁入葱段,即成。