宝宝到了1岁就能吃的粗糙的食物,也可以跟大人一起吃哦,不过还是要注意食物不要加盐等重口味调味料哦!今天小果妈带来这4道适合1岁以上宝宝吃的食物,营养丰富种类多!宝宝爱吃,妈妈也放心~
竹荪时蔬烩饭
适合月龄:
12个月以上
食材:
竹荪2根、丝瓜30克、牛肉丝5克、胡萝卜15克、大白菜1片、米饭60克
制作方法:
1、将胡萝卜切碎。
2、竹荪用淡盐水浸泡,去除异味,浸泡10分钟把竹荪泡发,把竹荪切小段。
3、大白菜用开水焯一下,切碎碎。
4、丝瓜去皮,去瓤切小条。
5、锅中刷少许植物油,把胡萝卜和竹荪翻炒一下,飘出香味后,把丝瓜和白菜加入,一起翻炒。
6、接着加入米饭,翻炒均匀,加入一点点清水,把米饭稍微焖煮一下,做到水润一下。
7、如果宝宝口味比较淡,可以不加盐。
牛油果鲜虾焗意面
适合月龄:
12个月以上
食材:
胡萝卜15克、牛油果半个、香菇1朵、菠菜10克、奶酪5克、虾2只、意大利面15克
制作方法:
1、胡萝卜切碎。
2、菠菜用开水焯一下,放凉后切碎碎。
3、另烧开一锅水,将香菇用开水焯一下,把香菇切碎一些。
4、再烧开一锅水,把虾肉放入煮熟,捞出后切碎成虾茸。
5、把意面提前用清水浸泡一下,再把意面放入水中煮熟。
6、牛油果切片。
7、在锅中刷少许植物油,将胡萝卜放入翻炒一下,接着加入虾仁和香菇一起加入锅中,翻炒出香味,再加入煮好的意面,翻炒均匀。
8、在炒匀的意面中加少许清水,稍微煮一会。
9、煮熟后加入菠菜碎,翻炒收汁,把食材炒匀即可。
10、将奶酪用擦板擦成碎末。
11、炒好的意面放入烤箱中,铺上牛油果片,再撒上准备好的奶酪碎。
12、放入烤箱,上下火170度烤制10分钟,把奶酪烤焦烤化即可出炉。
南瓜米饭球
适合月龄:
12个月以上
食材:
软米饭100克、面粉10克、虾30克、西兰花25克、鸡蛋1个、南瓜43克
制作方法:
1、南瓜去皮,切小块,放入蒸锅蒸15-20分钟,把南瓜蒸熟。
2、蒸好的南瓜沥去多余的水分,用小勺碾压成细腻的泥。
3、将面粉加入南瓜泥中,再加入一个鸡蛋到碗中。
4、用筷子搅拌均匀。
5、锅中烧开水,下入西兰花焯一下,再取出切碎碎。
6、另烧开一锅水,把虾煮熟,捞出切碎。
7、把虾和西兰花一起放入软米饭中,用筷子把米饭和菜搅拌均匀。
8、用手抓取一小块米饭,捏成小小的米饭球。
9、捏好的小球放入蛋糊中沾一沾,让小球包裹蛋液。
10、把小球放入盘子中,直接冷水上锅,蒸15分钟,把小球表面蒸熟即可。
蛋花蚬子面皮汤
适合月龄:
12个月以上
食材:
清水30克、鸡蛋1个、蚬子10-15个、豆角35克、饺子皮适量
制作方法:
1、把豆角掐去丝,切片。
2、蚬子凉水入锅,把蚬子煮熟,去除黑色的胆部,再切碎碎。
3、锅中刷底油,加入两片蒜瓣炒出香味,再加入豆角,炒至断生。
4、豆角炒软后,再多加一些清水准备煮面片啦,大火烧开后,转小火炖煮,先把豆角炖煮个八分熟。
5、加入蚬子肉,提前把蚬子肉加进去。
6、接着加入饺子皮,可以先裁得小一下。
7、面片熟了,再把蛋液倒入锅中,打成蛋花,再煮一分钟,吃看看熟透就可以出锅啦。
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