银耳莲子粥:银耳莲子粥是很多爱美女士的最佳补品,这种粥喝起来不仅口感极好,还有美容养颜的功效银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用莲子味甘、涩,性平,具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠任何东西都是有好有坏,我们买食材的时候一定要认真挑选银耳并不是越白越好一般都会使用硫磺进行熏蒸,所以选银耳应该白中略带黄色的市面上很多的莲子颜色看起来都是泛白的,颜色均匀,这种莲子并不一定是好莲子,极有可能是漂白过的,真正天然的、上好的莲子,未经漂白过的其实颜色是有点带黄色的另外熬粥的时候也一定要注意方法和技巧,还可以根据自己的口味适当放些红枣和白糖,我来为大家讲解一下关于常见养生粥有哪些?跟着小编一起来看一看吧!
常见养生粥有哪些
银耳莲子粥:银耳莲子粥是很多爱美女士的最佳补品,这种粥喝起来不仅口感极好,还有美容养颜的功效。银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。莲子味甘、涩,性平,具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效。常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。任何东西都是有好有坏,我们买食材的时候一定要认真挑选。银耳并不是越白越好。一般都会使用硫磺进行熏蒸,所以选银耳应该白中略带黄色的。市面上很多的莲子颜色看起来都是泛白的,颜色均匀,这种莲子并不一定是好莲子,极有可能是漂白过的,真正天然的、上好的莲子,未经漂白过的其实颜色是有点带黄色的。另外熬粥的时候也一定要注意方法和技巧,还可以根据自己的口味适当放些红枣和白糖。
红豆薏米粥:红豆熬汤具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效,在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。薏米其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效,具有容易被消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。将红豆和薏米放在一起熬粥。方法制作简单、营养丰富,鲜香可口。有清热解毒,利尿通便作用,有便秘的朋友可以常喝。大家挑选红豆的时候一定要注意,因为红豆本身有一些暗的颜色,所以红豆相对于其他的豆子来讲,基本上是没有光泽的,越没有光泽的红豆越好。挑选薏米的时候要看薏米是否有光泽,有光泽的薏米颗粒饱满,另外好的薏米颜色一般呈白色或黄白色,色泽均匀,带点粉性,非常好看。我们煮红豆薏米粥的时候还可以选择放一些仙鹤草,仙鹤草有收敛止血,解毒疗疮,杀虫,涩汗,止咳的功效。
红枣山药粥:红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。将红枣和山药熬成粥具有补中益气、益精强志、聪耳明目、和五脏、通血脉、健脾养胃、止烦、止渴、止泻等功效。
百合杏仁粥:其性味甘、微寒,入肺、心经,有润肺止咳,清心安神之功效。是老少咸宜的药食佳品。杏仁祛痰止咳,平喘,润肠,下气开痹甜杏仁是一种健康食品,适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。将百合和杏仁在一起煮粥可以润肺止咳,清心安神。适用于病后虚弱、干咳劳嗽。选购百合时应注意剔除杂质、黑瓣、烂心或霉变者,宜挑选干燥、无杂质、肉厚者、晶莹透明的为佳。挑选杏仁的时候要看杏仁的外形大小,颗粒饱满的,并且个头大的,是当年的或者是比较新鲜的,相反,外形干瘪,紧缩的,颗粒偏小的,一般是时间比较长了,是陈的。
紫薯小米粥:紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。不仅供食用,入药有清热、清渴,滋阴,补脾肾和肠胃,利小便、治水泻等功效。经常喝些紫薯小米粥这样能让身体更加健康,尤其是早上的时候可以多吃一些,既清淡而且还能很好的补充身体中的营养,如果胃口不好的话也可以多吃一些。挑选紫薯的时候不要挑圆滚滚的,要长条形的,表面看起来要光滑,不要买表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯。选购小米时手抓一把小米,比较好的小米应该流散性、干燥性强,像沙子一样留下来,如果感到小米有些发有发黏,多为劣质小米。