大家应该都听说过，米面这些精致碳水不利于减肥，甚至很多主流的减肥法和明星们都选择直接不吃主食。
那些说法是不是真的靠谱，带大家一起从三个方面来分辨吧~
一、减肥必须吃粗粮？
粗粮富含膳食纤维，具有较强饱腹感，可以控制食欲，减少热量摄入，有助于减肥，这确实是减脂餐的常识。
但这并不等于说，把粗粮作为碳水摄入就是减脂餐的唯一标准。
有句老话叫“过犹不及”，任何事做过了头都会走向反面。只吃粗粮会容易导致消化不良、营养不良、免疫力降低，这些副作用也是我们需要考虑到的。
所以，食材选择没有唯一，粗细搭配来吃才最好。
二、GI高的食物不能吃？
GI值即升糖指数，是用于衡量食物对血糖波动的影响。通常情况下，越难消化吸收的食物，GI值越低。
原本GI值是用来控制糖尿病人饮食的，对于我们普通人来说，避免摄入GI值高的食物，能抑制血糖的波动，从而抑制饥饿感。
大米精面这些都属于GI值高的食物，单独吃确实会迅速引起血糖波动，影响减肥。
但我们也要看到现实情况：我们每家每户的饮食习惯确实是离不开米面！
如果完全不吃这些高GI的食物，不仅自己很难操作很难坚持，还会引起家人和朋友对你减肥的不理解和不支持。
减肥，真的不用把自己逼到一个困境里，然后给出一个“真的好难啊”的借口，从而自暴自弃。
其实，高GI食物根本没有你想象得那么可怕，因为你不会单独吃米面或其他高GI的食物，你可以同时搭配一些蔬菜和肉等其他低GI的食材，这些一起吃下去的东西，会平衡整体餐食的升糖指数，并不会造成血糖的强烈波动。
所以，对我们普通人来说，完全不必纠结GI值的高低。因为升糖影响是能够通过食材搭配来调整的，高GI食物的比例少一点就可以了。
这样看来，不管是有馅料的饺子包子，还是有面条米饭的家常主食，都是可以合理选择的。
三、不吃主食就能瘦？
减肥吃不吃主食，是老生常谈的问题。吃主食不一定会胖，不吃主食也不一定会瘦——这种车轱辘大实话就不再多说啦！
和上面的原理一样，主食完全可以吃，关键在于食材搭配和摄入比例。简单来说，每天主食和碳水的热量控制在全天热量的60%以内，就没有问题。
如果你选择通过不吃主食来帮助减肥，则需要注意：1、不吃主食不等于节食挨饿；2、其他健康食材更需要丰富起来；3、最好不要长期进行。
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最后，分享给大家一组家常款减脂餐。里面有日常饮食常见的饺子包子面条米饭，也有其他食材的合理搭配，一样可以作为减脂餐来吃。
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