凉拌菠菜的做法过程最简单（凉拌菠菜的家常做法）

菠菜营养丰富，富含类胡萝卜素、维生素C等多种营养素，所以食用菠菜对人体多有好处，今天我给大家分享的就是凉拌菠菜的家常做法。

1 .所需食材：菠菜、干红辣椒、干花椒粒、食用油、蒜、盐。

2 .首先把菠菜摘去老根和烂叶，清洗干净用手掰成小段备用。

4 .焯好的菠菜快速放入凉水盆里过凉，挤干水份放到小盆里，放入切好的蒜末、干红辣椒和干花椒粒用热油一泼（也可以将干花椒粒放入油锅炸香再捞出，用花椒油直接泼制），放入适量盐。

5 .搅拌均匀装盘，家常凉拌菠菜就做好了。

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