芒种应“忙”
芒种本就是一个反映农候的节气。“芒种”一词,最早见于两汉时期的《周礼》:“泽草所生,种之芒种。”《月令七十二候集解》也曾提到:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣”。意思是说,此时节大麦、小麦等有芒作物的种子已经成熟,抢收十分急迫。与此同时,晚谷、黍、稷等夏播作物也正值播种最忙的季节,故“芒种”又称“忙种”。
芒种时节气温显著升高、雨量充沛,气候条件很适宜播种和移栽。由于“芒种”节气气温显著升高会使得水稻营养生长期缩短,而且生长阶段又容易遭受干旱和病虫害,最终到了秋天收割的时候,产量必然不高。民间有“芒种不种,再种无用”的谚语,这意味着这时节已是较晚的播种期,必须抢时播种。
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春争日,夏争时,“争时”便是指芒种时节的收种农忙。人们常说“三夏”大忙季节,即指忙于夏收、夏种和春播作物的夏管。所以,“芒种”既是忙着付出,也是忙着收获。
仲夏至此始 未来皆可期
——气象专家贺铮谈芒种
6月6日是二十四节气中的第九个节气——芒种。近日,气象专家、沈阳市气象服务中心综合服务科编导贺铮在接受记者采访时,详细介绍了这一节气的相关话题。
时 间
6月6日0:25到6月21日17:13
贺铮介绍,芒种是夏季第三个节气,干支历午月的起始。斗指巳,太阳黄经达75°,于每年公历6月5至7日交节。今年的芒种是从6月6日0:25到6月21日17:13。芒种节气在农耕上有着重要的意义。农历书说:“斗指巳为芒种,此时可种有芒之谷,过此即失效,故名芒种也。”这里面有两层意思:第一,芒种节气适合种植有芒的谷类作物;第二,芒种也叫“忙种”,说的是芒种是一个耕种忙碌的节气。
天 气
雷暴天气多发气温继续提升
贺铮表示,芒种节气南方降雨比较频繁,北方通常也是雷暴天气多发。芒种节气还是一个气温继续提升的节气。常年芒种节气期间,无论南方还是北方,都可能出现高温天气,北“烤”南“蒸”。沈阳地区在6月份也会出现最高气温在35℃以上的天气。有意思的是,尽管三伏天平均气温更高,人体感觉更热,但一年中的极端最高气温常常出现在6月。不过,这个时候虽然气温高,但湿度低,阳光下很热很晒,阴凉处非常舒适。
养 生
切忌过度贪凉注意劳逸结合
贺铮说,芒种节气,天儿越来越热,炎炎夏日,来一杯冰凉饮料,格外凉爽舒适,不过要是过度贪凉,则有可能引发“冷饮病”。咽喉及胃肠道受到冷刺激,容易出现咽喉疼痛、消化不良、食欲减退,甚至急性肠炎等疾病。因此,对于清凉饮料,要适量饮用,切不可当水来喝。
同时,平时生活起居要注意劳逸结合,合理安排作息时间,夏天昼长夜短,容易晚睡早起,有时间可以适当午睡保持精力。
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芒种麦飘香 家家农事忙
从小生长在沈阳农村的沈阳市文邦民俗馆馆长赵文邦向记者介绍说,到了芒种这个时节,农民最先看到的丰收希望就是眼前小麦开始灌浆,随手摘几颗麦穗在手心里揉搓,吹去芒皮放入口中咀嚼,麦香沁人心脾,这时,丰收的喜悦也与麦香一起从心底升腾。与此同时,各家各户菜园种的豆角、角瓜等也开始结果,农村“青黄不接”的日子快要结束了。
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赵文邦说,到了芒种节气,也是他家乡人忙着种地的时候。这时,气温持续走高,阵雨见多,田间禾苗快速生长。旱田作物如玉米、高粱、谷子等也长出了叶子。大田开始铲二遍地(用锄头除草、间苗),用马拉犁杖耥垄保墒。到了6月初,水田插秧已基本结束。农民常说“三个一,不过十”,即:四月一日育苗,五月一日插秧,六月一日基本插完秧。超过六月十日,再栽秧就不赶趟了。
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芒种也是端午节到来前后的时节。俗话说“芒种端午前,到处有荒田;芒种端午后,家家有酒肉。”这句民间谚语道出了芒种与端午节的关系。赵文邦告诉记者,这句谚语的意思是,如果芒种在端午节前到来,那么粮食可能会歉收。芒种要是在端午节之后到来,家家会获丰收。而今年,芒种就是在端午节后的第三天到来,也预示着风调雨顺、五谷丰登。
习 俗
民俗专家齐守成说,古代时,芒种的习俗有不少,如送花神、安苗、煮青梅等,其中“送花神”的习俗与北方人生活比较接近。每年农历二月初二花朝节时要迎花神,等到了芒种,百花开始零落,于是民间多在芒种日举行祭祀花神仪式,饯送花神归位,同时盼望来年再次相会。如今,送花神习俗已不存在了,但在曹雪芹的《红楼梦》第二十七回中仍可窥见一斑:“(大观园中)那些女孩子们,或用花瓣柳枝编成轿马的,或用绫锦纱罗叠成千旄旌幢的,都用彩线系了。每一棵树上,每一枝花上,都系了这些物事。满园里绣带飘飘,花枝招展,更兼这些人打扮得桃羞杏让,燕妒莺惭,一时也道不尽……”由此可见当年大户人家在芒种“送花神”时的热闹场面。
沈阳发布、沈报全媒体记者:徐佳婷、陈凤军
编辑:王沛霆
责任编辑:张红军
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