西安牛肉炒什么菜最好吃（元宵节美食大赏）

牛年吃牛肉，元宵节美食，做了一份酱牛肉，愿大家都牛年牛气冲天、顺心顺意哦！

By 橙子1003

用料

• 牛键子 250g
• 花椒 适量
• 香叶 两三片
• 葱 一根
• 姜 三四片
• 干辣椒 两个
• 鸡精 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量

做法步骤

1、牛键子切成两半焯水后捞出放入备好的冰水之中冷却。准备一个锅放入牛键子，放入所有配料，注入足够的水。

2、加入适量生抽老抽。大火煮开改中火煲煮一个小时。

3、加入适量鸡精便可熄火。浸泡30分钟后捞出放至凉透。吃的时候再切片。

4、美美哒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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