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《糖心油酥烧饼》

自制最香最好吃的特级烧饼(1斤面粉3勺白糖筷子一搅)(1)

碗内加入1斤面粉,倒入250克温水。

自制最香最好吃的特级烧饼(1斤面粉3勺白糖筷子一搅)(2)

搅拌成絮状,揉成面团,再加入半勺熟油。

自制最香最好吃的特级烧饼(1斤面粉3勺白糖筷子一搅)(3)

继续揉成光滑面团,让面团不沾手,并且软软的。

自制最香最好吃的特级烧饼(1斤面粉3勺白糖筷子一搅)(4)

用锅盖或笼布盖好,醒面20分钟。

自制最香最好吃的特级烧饼(1斤面粉3勺白糖筷子一搅)(5)

再碗内加入2勺面粉,2勺半熟油。

自制最香最好吃的特级烧饼(1斤面粉3勺白糖筷子一搅)(6)

用手搅拌成絮状,再揉成油酥状。

自制最香最好吃的特级烧饼(1斤面粉3勺白糖筷子一搅)(7)

油酥揉成小团子,放入案板备用。

自制最香最好吃的特级烧饼(1斤面粉3勺白糖筷子一搅)(8)

碗内加入4勺白糖,3勺面粉,适量白芝麻。

自制最香最好吃的特级烧饼(1斤面粉3勺白糖筷子一搅)(9)

再加入少许黑芝麻,并且搅拌均匀。

自制最香最好吃的特级烧饼(1斤面粉3勺白糖筷子一搅)(10)

醒面20分钟以后,揉成长条状,并且切成剂子。

自制最香最好吃的特级烧饼(1斤面粉3勺白糖筷子一搅)(11)

将剂子揉成小馒头状,再将油酥团子对齐放好。

自制最香最好吃的特级烧饼(1斤面粉3勺白糖筷子一搅)(12)

将面团拇指按压,放入油酥团子,包起并且封口。

自制最香最好吃的特级烧饼(1斤面粉3勺白糖筷子一搅)(13)

再擀成薄饼状,先左右叠起,再上下叠起,揉成团子状。

自制最香最好吃的特级烧饼(1斤面粉3勺白糖筷子一搅)(14)

继续拇指按压,放入2勺白糖馅,封口揉成馒头状。

自制最香最好吃的特级烧饼(1斤面粉3勺白糖筷子一搅)(15)

锅内刷上少许油,放入烧饼,并且按压成饼状。

自制最香最好吃的特级烧饼(1斤面粉3勺白糖筷子一搅)(16)

表面刷少许油,撒上白芝麻,盖好等2分钟。

自制最香最好吃的特级烧饼(1斤面粉3勺白糖筷子一搅)(17)

变面金黄翻面,继续等2-3分钟。

自制最香最好吃的特级烧饼(1斤面粉3勺白糖筷子一搅)(18)

成两面金黄色,装盘即可(这种做法表皮焦脆掉渣,特别好吃)

自制最香最好吃的特级烧饼(1斤面粉3勺白糖筷子一搅)(19)

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为爱下厨亮子

好吃又简单的《糖心油酥烧饼》就完成了,做法简单又营养,大人小孩都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧!

自制最香最好吃的特级烧饼(1斤面粉3勺白糖筷子一搅)(20)

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