文|凝妈

宝宝到6个月后就要添加辅食,第一口吃什么?能不能吃菜?能不能吃肉?到底该怎么做辅食?

这些问题都是新手妈妈感到棘手的问题。

一直以为,现在信息发达,年轻妈妈们利用各种媒介了解辅食添加信息,应该没有烦恼了,没想到,还是有很多妈妈对此困惑。

二宝8个月时已经是73厘米,抱出去都说长得高。去打疫苗的时候,遇到一个10个月的宝宝,他才71厘米高,头发也黄黄的、稀稀拉拉,可他的妈妈并不矮,发质也很好。

宝宝第一次添加辅食应该吃什么好(辅食添加太随意)(1)

宝妈看二宝个头比他家宝宝高,头发乌黑发亮,就问平时是怎么吃饭的。

我就跟她说了平时吃的蔬菜、水果等食物种类,她听了后表示很惊讶“现在就能吃蔬菜了,那么大菜叶子,孩子能咽下去吗?”

告诉她如何处理蔬菜,孩子才能吃。宝妈恍然大悟:“原来如此,怎么就没有早一些知道呢,到现在孩子还只是吃米粉。”

宝妈告诉我,她们小区的孩子都没有好好添加辅食的,第一次了解这么多。看到妈妈们对辅食这么不重视,真替他们着急。作为一个二胎宝妈,从亲身经历出发,深知辅食添加太随意,对宝宝的影响很大,到了青春期都很难纠正。

宝宝第一次添加辅食应该吃什么好(辅食添加太随意)(2)

辅食添加太随意不只影响孩子发育

大宝现在14岁,第一次当妈妈经验不足,辅食添加没有特别在意,导致出现了一系列问题。

那时只知道要给孩子吃蛋黄、吃米粉,不能吃汤泡饭,不能嚼了喂饭,不能嘴对嘴喂饭。米粉成了大宝的主食,每个月都要买好几盒回家,一直吃到1岁。当时还感觉是给了大宝最好的营养,结果长大后才发现被现实打脸。

1、挑食、偏食

大宝特别挑食,特别偏爱吃肉,简直就是肉食动物,猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、羊肉,只要是肉他都吃得津津有味,若是餐桌上没有肉,他就会随便扒拉几口饭,真的是无肉不欢。蔬菜也只吃有限的几种,菠菜、茄子、丝瓜这些菜却不会碰一碰。给他做饭,就是一种考验。

2、吃饭不规律

大宝小时候不吃饭,就会追着喂饭,总是担心他吃不饱。结果大宝吃饭特别不规律, 吃饭不按时,大人都吃饱了,他才姗姗来迟。吃饭不注意节制,好吃的就暴饮暴食,不好吃的宁愿饿肚子,也不想多吃一口。

3、影响牙齿发育

因为没有注意用食物锻炼孩子的咀嚼能力,结果导致孩子的牙齿发育不好,在乳牙该退位的时候,出现了双排牙,乳牙没退,恒牙长出,几乎每颗乳牙都是到医院里拔出来的。

因为食物过于精细,不及时让孩子吃一些较硬的食物、较大的食物,乳牙的牙根没有得到充分刺激,在牙槽里过于牢固,就不容易脱落。

二宝出生后,汲取了教训,特别重视辅食添加,想尽各种办法丰富营养。二宝在饮食方面就比大宝好得多,在营养供给上省心很多。

宝宝第一次添加辅食应该吃什么好(辅食添加太随意)(3)

科学添加辅食注意4个“要点”

添加辅食是宝宝人生中的重要一环,第一步走好,对宝宝未来成长大有好处。虽然添加辅食要花费很多心思,但是这一切都值得。从我的经验来看,添加辅食要注意以下几点,孩子营养好,也不会挑食,大人更省心。

1、食物种类按时添加

孩子吃的第一口辅食是强化铁的米粉而不是蛋黄,孩子的吞咽能力有限,蛋黄很容易噎到孩子。用奶粉或水将米粉调成糊状,用小勺舀起放到宝宝一侧嘴角,宝宝会舔吮进去。观察2-3天,宝宝没有出现过敏症状,就可以添加其他食物了。

菠菜、油菜、西兰花、冬瓜、南瓜、胡萝卜、香蕉、苹果、蛋黄泥、肉类、水产这些食物可以依次给宝宝添加,每添加一种新的食物,都要观察2-3天,在确认没有出现呕吐、腹泻、起疹子等不良反应时,才添加另一种新的食物。

所有新的食物尝试一遍以后,才可以将几种不同的食物混合,喂给宝宝吃。

2、根据月龄调节食物粗细程度

宝宝的咀嚼能力是逐步发展起来的,也需要后期养育上的配合,按照月龄及时调节食物的粗细程度,有助于牙齿发育。

7-9月宝宝:最开始是泥糊状,逐渐增大颗粒大小,到9个月时,宝宝能吃带小颗粒的浓粥、烂面条、肉末、碎菜。

10-12月宝宝:从小颗粒食物逐步过渡到块状食物、手指食物,促进宝宝的咀嚼能力,有利于牙齿萌出。

12月以上宝宝:块状食物、手指食物至少还要持续半年时间,等宝宝做好准备,就可以和大人吃一样颗粒大小的食物了。

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3、注意营养搭配保证全面营养

让宝宝接触各种食物,增加对不同食物口味和质地的体会,养育一个不挑食、不偏食的孩子。这一点在二宝身上得到印证,他从开始添加辅食起,就吃遍了能买到的各种蔬菜、水果,对每种食物都不会抗拒。

宝宝需要的营养有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、微量元素、碳水化合物和水,一种食物不能满足宝宝全部需求,需要全面均衡的营养,平时给宝宝做辅食要进行合理搭配。

我们可以采用五框搭配法,使用起来简单易操作:

五筐是指:蔬菜、谷类、肉蛋水产、水果、奶类

每次做饭时,从上面五类食物中,取出4种蔬菜、3种谷物、2种肉蛋水产、1种水果、1种奶类,这样加起来有10种食材。如果能做到15种以上的食材搭配就更理想了,按照上述方法,从五个食物选择组合搭配就可以。

4、顺应喂养而不强迫喂食

《7—24月龄婴幼儿喂养指南》提倡顺应喂养,吃饭是孩子的正常生理反应,吃什么、吃多少,由孩子自己决定,而不是父母决定。父母要掌握孩子的饥饿信号,尊重孩子的意愿,鼓励孩子吃饭,不要强迫喂饭。

孩子在成长过程中,有自主吃饭的愿望,从开始给孩子添加辅食开始,就给孩子一把勺子,让孩子学着自己吃饭。

孩子在发展的飞跃期,会出现厌食的情况,这时不要唉声叹气、不要逼着孩子吃饭、不要求着孩子吃饭,保持正常的心态。这时,让孩子自己吃饭,他会更愉快。

孩子自己吃饭会弄得到处都是,但也要给孩子自主进食的机会,让孩子体验自我成长的快乐,慢慢学会自己吃饭、快乐进食。

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做好辅食需要找两个“助手”

很多妈妈说辅食添加的理论已经掌握了,但是谈到做辅食就抓瞎了,我也曾经有一样的困惑,后来,找到两个“助手”,让做辅食变得简单快乐。

☀第一个助手,辅食机

在开始添加辅食的时候,需要把食物做成泥糊状,还要蒸熟。如果用蒸锅蒸熟,再用工具或者搅拌机搅碎,将变得非常麻烦。记得第一次蒸胡萝卜,不知道什么时候能熟,反复看了很多遍。搅碎之后,又要洗锅子、又要洗搅拌机,工作量很大。

后来用上了辅食机,就简便多了。把食物切成小块,放到蒸篮里,打开开光,10几分钟自己蒸熟。然后再打开搅拌按钮,想要细颗粒就搅得时间长一些,想要粗颗粒就搅得时间短一些。做好饭们只需要刷着一个机器就可以了,工作量减轻很多。

辅食机比较适合做1岁以内的宝宝餐,如果想省时省力,不妨了解一下。

宝宝第一次添加辅食应该吃什么好(辅食添加太随意)(6)

☀第二个助手,辅食书

经常会在网上看到美美的辅食照片,看上去馋涎欲滴。其实,妈妈们也不是想象出来的,而是学来的。我当时就用了辅食书,从书上学习,辅食书后来还成了二宝的图画书。提高认知,还增加了对食物的好感。

宝宝第一次添加辅食应该吃什么好(辅食添加太随意)(7)

用过一本《辅食每周吃什么》,给我的帮助很大。

这本书的作者是33万妈妈关注的儿童营养专家刘长伟,育儿专家张思莱、育儿大V小土大橙子、妇产科医生王玉玲都给出很高评价。

宝宝第一次添加辅食应该吃什么好(辅食添加太随意)(8)

这本书一共有215道辅食,让妈妈们给孩子做辅食做到不重样。

每个月、每周吃什么、怎么做,书上都有详细的介绍,妈妈们不用为该添加什么食物而发愁。

宝宝第一次添加辅食应该吃什么好(辅食添加太随意)(9)

有详细的配料和操作说明,妈妈们对照文字能做出和上面一样的辅食,很方便。

宝宝第一次添加辅食应该吃什么好(辅食添加太随意)(10)

这本书49.8元,可以解决宝宝3岁以内的饭菜问题,妈妈们赶紧把这个营养好助手请回家,解决做辅食的烦恼吧。

结语

辅食添加太随意,影响的可不只是生长发育的问题,挑食偏食、没有良好的饮食习惯、乳牙难退,幼时偷懒,长大麻烦。为了孩子的健康,科学添加辅食,循序渐进,给孩子提供丰富的营养,让孩子健康成长。

二胎宝妈,高级育婴师,个性化训练指导师,多平台原创作者。爱孩子、爱生活,愿与万千妈妈分享育儿经验,关注我,获取更多育儿知识。

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