首先将桂鱼去鳞，去除内脏，然后洗净并抹干水分，我来为大家讲解一下关于臭桂鱼做法?跟着小编一起来看一看吧!

臭桂鱼做法（送给爱吃的你）

臭桂鱼做法

首先将桂鱼去鳞，去除内脏，然后洗净并抹干水分。

姜去皮切粗丝，葱切粗丝放入鱼肚子中，蒸十分钟。

蒸鱼的时候把一根葱切丝，放入冰水浸泡片刻，干红椒去籽切丝备用，鱼蒸好后掉去一部分汤汁，不要倒掉，将葱丝，红椒丝放在鱼身上，浇上蒸鱼豉油即可，。