“おしぼり”是在日本饮食店等地方分发给客人的擦手的毛巾。
“おしぼり”可以是冷的也可以是热的。当客人进店刚坐下，就会有店员递给客人用来清洁手。
冬天饮食店一般提供温暖的“おしぼり”，这种行为被认为是款待的一种。
这种毛巾通常是白色正方形并带有花香味，但也有颜色和形状不同的。通常是用棉、麻等天然材料制成的，也可以用聚酯等合成材料。
制作“おしぼり”首先准备正方形的吸水布，正方形的大小取决于使用的毛巾的大小。
然后把正方形折成两半，再折成两半。在碗里倒一壶热水，再加入冷水。将毛巾浸泡在热水中，然后浸泡在冷水中。毛巾放在塑料袋里放进冰箱里可以保存一周左右。
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