孩子想吃蛋糕不用买，家里有鸡蛋和面，自己做很简单，来试试吧，我来为大家讲解一下关于儿童做蛋糕不用牛奶和面粉?跟着小编一起来看一看吧!
儿童做蛋糕不用牛奶和面粉
孩子想吃蛋糕不用买，家里有鸡蛋和面，自己做很简单，来试试吧
孩子想吃蛋糕不用买，家里有鸡蛋和面，自己做很简单，来试试吧其实做蛋糕很简单，如同我们做面食和炒菜一样，掌握要领就行了。半杯面粉就能做这么大一个蛋糕不用说也知道蛋糕很蓬松了。
孩子想吃蛋糕不用买，家里有鸡蛋和面，自己做很简单，来试试吧其实做蛋糕很简单，如同我们做面食和炒菜一样，掌握要领就行了。半杯面粉就能做这么大一个蛋糕不用说也知道蛋糕很蓬松了。
我学会做蛋糕，再也没有买过了，自家做的蛋糕吃得放心，无添加，好食材才能做出好蛋糕。喜欢这如云朵一样的轻柔的口感，更喜欢制作的过程，看着烤箱里的蛋糕膨胀开心又快乐！喜欢的记得收藏，蛋糕粉含水量不同，请参考哈。
孩子想吃蛋糕不用买，只要3个鸡蛋半杯面，在家也妥妥地搞定了
食谱：戚风蛋糕
食材：蛋糕粉70克，鸡蛋3个，橄榄油30克，糖40克，清水50毫升，红曲粉适量，（装饰：酸奶适量，巧克力适量）。
步骤：鸡蛋要分开蛋白、蛋黄放在不同的容器里。装蛋清的容器里要保证无油无水。在放蛋黄的碗里加入油和水用手动打蛋器搅打，成为融合的蛋黄液。
再加入过筛的面粉用手动搅打，成为蛋黄糊备用，拌好的蛋糕面糊盖上保鲜膜。
电动打蛋器，高速搅打蛋清，当出现小泡泡的时候，加一半的白糖，继续搅打出现大泡泡，再加入全部的白糖。降低打蛋器的速度，用中速搅打，蛋清出现大的纹路不消失。提起来看看有小弯钩如图片就可以。
适量的蛋清倒进蛋糕糊里，用画L手法搅拌蛋糕糊。每次加蛋清不要太多，这样拌的会均匀。
拌好的蛋糕糊、无白色蛋清颗粒就行了，翻拌必须有耐心哈。
分一半的蛋糕糊加红曲粉混合成红色蛋液。
6寸烟囱模具要搽干净，小心倒蛋糊，免得沾上蛋液。端起来磕几下排空气。红色和白色蛋糕糊交替着倒入。全部倒完轻轻地震几下，有更多的小气泡会出来就可以了。
烤箱先预热180度，时间5分钟。预热完毕做烤蛋糕。烤箱设置：上下火160度，时间45分钟烤盘放在烤箱的中层。
蛋糕出炉记得先震几下，然后倒扣放冷了，再脱下模具。
撒上酸奶和奥利奥饼干沫，将巧克力装裱花袋用热水融化，做出想要的图案就OK了。
按照这个配方做蛋糕，成功率百分之百，喜欢记得收藏和点赞，谢谢一键送三联！
