主料:青椒 10个,五花肉 500克,生抽 1勺,老抽 2勺,盐 适量,葱姜末 适量,
1.青椒去头,肉馅肥瘦肉,姜葱切末,倒入生抽朝一个方向搅拌好,塞进青椒内备用
2.热锅,少许油,青椒全身煎成虎皮状(如果怕肉散开可以下锅煎的时候先竖起煎肉末那头,再煎青椒面)
3.倒入适量水(越过青椒)老抽,大火烧开,小火闷10分钟,加入鸡精
4.盛出,装盘,加入剩余汤汁,超级下饭!
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嘴馋的猪"嘴馋的猪 "或:zhengyingshifu
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