主料:馒头1个、鸡蛋2个辅料:橄榄油10勺、椒盐1/2勺,我来为大家讲解一下关于煎馒头片怎么脆又不油?跟着小编一起来看一看吧!

煎馒头片怎么脆又不油(金色馒头片的烹饪技巧)

煎馒头片怎么脆又不油

主料:馒头1个、鸡蛋2个。

辅料:橄榄油10勺、椒盐1/2勺。

做法:

(1)准备食材。

(2)把馒头温热一下,切片。

(3)鸡蛋磕碗里,放少许盐。

(4)搅匀。

(5)馒头片放入蛋液中。

(6)两面沾匀。

(7)热锅倒橄榄油,放入馒头片煎炸。

(8)翻面煎匀成金黄色。

(9)撒一些椒盐即可。